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Backen
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Wertung:Tortenschlacht

Gut gelungene Torten sind immer zuerst ein Augenschmaus, werden dann aber umso mehr gelobt, wenn sie auch einen Gaumenschmaus darstellen - was mit Hilfe dieses Buches leicht gelingen kann.

Die Backbücher von Dr. Oetker stehen für eine wunderschöne Aufmachung, gut verständliche Anleitungen und ...

Wertung:Unser Weihnachts-Kochbuch

Für viele Menschen sind die Adventszeit und Weihnachten die schönsten Tage im Jahr. "Unser Weihnachts-Kochbuch" aus dem Naumann & Göbel Verlag möchte mit leckeren Rezepten rund um die Weihnachtszeit helfen, die letzten Wochen des Jahres kulinarisch zu genießen.

Nach einem Vorwort, das die ...

Wertung:Unsere Besten

Es ist nicht zu glauben, wie viele Möglichkeiten es gibt, Eier, Mehl und Zucker zu kombinieren. Mit diesen Grundzutaten lassen sich schon sehr viele leckere Kuchen- und Tortenteige backen. Damit ist Abwechslung gegeben und jeder kann aus der Fülle der Rezepte genau das herauspicken, das ihm selbst ...

Wertung:Vintage Tea Party

"Vintage Tea Party" - Mit diesem Buch aus dem Verlag Freies Geistesleben erweckt das Autorenpaar Carolyn und Chris Caldicott die Sehnsucht nach den längst vergangenen Zeiten der eleganten englischen Tea Rooms wieder zu neuem Leben. Egal ob frisch gebackene Scones, klassische Gurkensandwiches oder ...

Wertung:Waffeln

Waffeln lassen nicht nur Kinderherzen höher schlagen. Auch Erwachsene naschen und greifen liebend gern zum Waffeleisen. Aber warum sollte man immer nur normale Waffeln machen und nicht auch mal andere Variationen ausprobieren? Dafür hält das vorliegende Buch eine Vielzahl von Ideen bereit, was man ...

Wertung:Weihnachten, wie wir es lieben

Weihnachten bedeutet für viele Menschen nicht mehr Besinnlichkeit, Freude und Genuss, wie sie es sich vermutlich wünschen, sondern Hektik, Stress und finanzielle Belastung. Das Fest und die Wochen dafür müssen jedoch keineswegs mit Raubbau an den Nerven einhergehen, wie Monika Drexel, ...

Wertung:Weihnachtsbacken

Die Weihnachtszeit steht wieder einmal vor der Tür und wie jedes Jahr heißt es nun wieder, Plätzchen und andere Leckereien für die Familie zu zaubern. Dass es dabei nicht unbedingt nur die Standardrezepte geben muss, möchte der Verlag Zabert Sandmann mit seinem neuen Buch "Weihnachtsbacken" ...

Wertung:Weihnachtsbacken

In dem November 2007 erschienen Bändchen "Weihnachtsbacken" finden sich achtundzwanzig Rezepte. In den vier Kapiteln "Plätzchen", "Kleingebäck", "Konfekt" und "Kuchen" werden links die zu backende Köstlichkeit, eine Zutatenliste, eine sehr genaue Beschreibung der einzelnen Arbeitsschritte und ein ...

Wertung:Weihnachtsbacken von A-Z

Zur vorweihnachtlichen Zeit gehört auch das Backen von Plätzchen, Stollen und Kuchen. Besonders Familien mit Kindern nehmen sich einen oder mehrere Tage Zeit, um Buttergebäck auszustechen und zu verzieren und Zimtsterne oder Vanillekipferl fertig zu stellen. Denn wenn die Wohnung nach frisch ...

Wertung:Weihnachtsbäckerei

Wenn Zimt- und Nelkengeruch in der Luft liegt, die Küche mit Mehl überstäubt ist und Plätzchendosen auf ihre Füllung warten, weiß man, dass bald Weihnachten ist. Denn Plätzchenbacken und Stollenkneten gehören in der Adventszeit einfach dazu. Am schönsten sind die traditionellen Rezepte, die an die ...

Wertung:Weihnachtsbäckerei aus Österreich

Plätzchen, Kekse und Lebkuchen sind nicht nur zur Advents- und Weihnachtszeit beliebt. Eigentlich zu jeder Zeit kann man sich an den kleinen Backkunstwerken erfreuen und sie genüsslich wegknuspern. Kaum stellt man in geselliger Runde einen Teller mit Keksen auf den Tisch, werden sie schon ...

Wertung:Weihnachtsplätzchen

Als passende Vorbereitung zur Weihnachtszeit erschien im August 2006 ein GU Küchenratgeber mit dem Titel "Weihnachtsplätzchen".

Mehr als vierzig Rezepte enthält der Ratgeber, der grob in die Richtungen Geknetetes, Gerührtes, Geschlagenes und Gebäck außerhalb dieser Kategorien eingeteilt wurde. ...

Wertung:Wie bei Muttern

Es gibt Klassiker, die überstehen Jahrhunderte und es gibt Rezepte, die sich trotz Diätperioden, Ernährungsberatungen und exotischen Speiseplänen anhaltender Beliebtheit erfreuen. Gerade wenn es um Gebäck, Torten oder Kuchen geht, vertraut und verlangt man lieber das, was man kennen und schätzen ...

Wertung:Wunderbare Weihnachtsbäckerei

Alle Jahre wieder stellt sich die Frage, welche Plätzchen, Lebkuchen oder sonstigen Weihnachtsspezialitäten man backen möchte. Die Ansprüche sind dabei recht unterschiedlich: Wer wenig Übung hat, bevorzugt einfachere Rezepte, deren Ergebnis sich trotzdem sehen lassen kann und schmeckt; wer häufiger ...

Wertung:Zu Gast bei Monet

Primär ist Claude Monet natürlich durch sein künstlerisches Werk bekannt. Wer sich jedoch gründlicher mit dem Maler befasst hat, weiß, dass dieser sich auch sehr für Gartenbau interessierte und darüber hinaus Freude an kulinarischen Köstlichkeiten hatte. Was liegt näher, als den Monet-Freund auch ...
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