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Backen
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Wertung:Coffee & Cake

Ein Frühstück, ein Brunch oder ein Nachmittag ohne Kaffee ist für manche Menschen gar nicht mehr denkbar. Längst ist das Getränk nicht nur zum Wachmachen da, sondern wird durch die Vielzahl an Variationen zum kulinarischen Erlebnis. Ein passend dazu gewähltes Stück Kuchen oder der richtige Keks ...

Wertung:Cook it: Cook it - Kuchen & Desserts

Ob zu einer Tasse Kaffee, als süßes Frühstück oder zum Nachtisch eines guten Essens, ein Stück Kuchen, ein Muffin oder ein süßes Dessert passen immer. Für passende Rezepte und kreative Anregungen will Dorling Kindersley mit dem Buch "Kuchen & Desserts" aus der "Cook it"-Reihe sorgen.

Das Koch- ...

Wertung:Cupcakes

Vor ein paar Jahren noch absoluter Geheimtipp, gibt es mittlerweile in den meisten größeren Städten Cafés, die sich auf die süßen Törtchen spezialisiert haben. Aber Cupcakes sind überraschend leicht selbst zu backen und zu verzieren, eine große Rezeptauswahl findet sich in "Cupcakes" von Katharina ...

Wertung:Cupcakes & Muffins von A-Z

"Cupcakes & Muffins von A-Z" aus dem Hause Dr. Oetker bietet auf fast 300 Seiten einfach alles von A-Z zum Thema Cupcakes und Muffins. Denn diese kleinen Hand-Küchlein sind so vielseitig, dass bestimmt jeder seinen persönlichen Lieblingsmuffin findet, vor allem da sich Dr. Oetker um eine ...

Wertung:Das Bäuerinnen Weihnachtsbackbuch

Die Industrie hat das Weihnachtsfest in den letzten Jahrzehnten zu einem Fest des sinnlosen Konsums gemacht. Wer hat denn bitte noch Lust auf Lebkuchen, Spekulatius oder Schokoladen-Nikoläuse, wenn es sie bereits Ende August in jedem Supermarkt zu kaufen gibt? Doch selbst gemachte Plätzchen und ...

Wertung:Das goldene Buch der Walnuss

Schon seit Jahrtausenden essen Menschen Walnüsse und breiten den Anbau der Walnussbäume aus. Kein Wunder: Die Nüsse schmecken großartig und sind darüber hinaus auch noch sehr gesund, unter anderem, weil sie ein optimales Verhältnis zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren aufweisen.
Das ...

Wertung:Das große Buch vom Backen und Bauen

Schon kleine Kinder können zusammen mit den Eltern Teig rühren oder Kekse ausstechen. Dies scheitert jedoch oft an der mangelnden Zeit oder an dem Anspruch der Perfektion, denn ein von Kindern angerührter Teig wird vielleicht nicht ganz so perfekt. Doch ohne Übung wird aus keinem kleinen Bäcker ein ...

Wertung:Das große Weihnachtsbackbuch

Werden die Tage kürzer und die Temperaturen kälter, kuschelt man sich gerne auf dem Sofa in eine Decke, trinkt warmen Tee und nascht dazu eine Kleinigkeit. Mit diesen Süßigkeiten holt man sich wenigstens ein klein wenig Sonnenschein in die vier Wände, denn gerade bei den Plätzchen und Stollen der ...

Wertung:Das kleine dicke Kochbuch

Oftmals ist es so, dass viele Menschen eine ganze Reihe von Kochbüchern im Regal stehen haben, um für jeden Fall gerüstet zu sein. Egal ob es nun das alltägliche Essen, kleine Treffen mit Freunden, eine große Geburtstagsparty oder ein Buffet mit vielen kleinen Snacks ist, man hat für alles das ...

Wertung:Deutschlands beste Rezepte

Mutters Kartoffelsalat schmeckt am besten, Oma ist die Einzige, die einen perfekten Apfelstrudel zubereiten kann, und dann gibt es noch den Nudeleintopf der Nachbarin, den man ebenfalls zu den Lieblingsrezepten zählt. Denn meist sind es die Rezepte, die in der heimischen Küche entwickelt werden, ...

Wertung:Die besten Kuchen von A-Z

Über das Jahr verteilt gibt es immer wieder Anlässe, zu denen man etwas Schönes backen möchte. Meist hat man ein kleines Repertoire, das man abwechselt und aus dem Effeff beherrscht. Doch eigentlich wäre es noch besser, wenn man mit einem besonderen Kuchen seine Gäste zur Kaffeetafel oder ...

Wertung:Die besten Plätzchen

Alle Jahre wieder freuen sich vor allem die Kinder auf die Stunden in der Küche, in denen leckere Plätzchen entstehen und man beim einen oder anderen Teig auch mal naschen darf. Aber auch große Kinder lieben die kleinen Naschereien - und selbst gemacht schmeckt es sowieso am Besten. Dr. Oetker hat ...

Wertung:Die ganze Welt der Brote

Man muss nicht zum Bäcker gehen, um frisches Brot zu haben. Man kann es auch selbst backen. Der eigenen Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt, wie mit dem vorliegenden Buch bewiesen wird. Die Rezepte reichen von Zwiebelbrot über Ciabatta bis hin zu Maisbrot. Außerdem findet man noch raffinierte ...

Wertung:Die große Küchenbibliothek

Zabert Sandmann feierte im Sommer 2008 sein 25-jähriges Jubiläum. Passend zu diesem Ereignis hat der bekannte Kochbuchverlag einige Kochbücher herausgebracht - unter anderem die hier vorliegende große Küchenbibliothek, die aus fünf einzelnen Büchern in einem silbernen Schuber besteht.

Das erste ...

Wertung:Die KinderKüche - Wir backen

Kinder lieben es, Teig zu kneten, Formen auszuprobieren und dabei nach Herzenslust zu naschen. Doch nicht nur das. Auch die Verzierung des fertigen Gebäcks bereitet ihnen einen riesigen Spaß und so gibt es nichts Schöneres, als ihnen freien Lauf zu lassen und die mit Zuckerguss, Liebesperlen oder ...
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