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Kochen
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Wertung:Die schnellsten Rezepte aus der Brigitte-Küche

Dass Kochen lange dauert, umständlich ist und manchmal die Mühe nicht wert ist, hört man manchmal von Kochmuffeln. Doch auch für die gibt es jetzt im Bassermann Verlag mit "Die schnellsten Rezepte aus der Brigitte Küche" das richtige Buch.

Dieses Kochbuch beinhaltet viele raffinierte, aber ...

Wertung:Die schönsten Liebesrezepte

Wahrscheinlich kennt jeder das Sprichwort, dass Liebe durch den Magen geht. Viele Kulturen haben ja auch sprichwörtlich Lebensmittel gefunden, denen sie nachsagen, die Sexualität und Fruchtbarkeit anzuregen. Und auch wenn die Nahrungsmittel natürlich keine Wunder wirken, haben sie alle auf die eine ...

Wertung:Die See

Im ersten Teil des Culinariums "Die See" widmete sich der Autor Thomas Ruhl den Meeresfischen. Nachdem dieses Buch großen Anklang fand, erschien nun das zweite Buch mit dem Titel "Die See". Dieses Mal handelt es sich um das Culinarium der Weich- und Krustentiere.

Darin möchte Thomas Ruhl nicht ...

Wertung:Die traditionelle kurdische Küche

Weizen, Butter, Lamm, Honig und Joghurt - das sind die Hauptingredienzien der traditionellen kurdischen Küche, die uns Hülya Baba näher bringen möchte. Das klingt sehr verlockend und lässt einem doch das Wasser im Mund zusammen laufen. Die Autorin stammt aus Serhed, das liegt ganz im Osten der ...

Wertung:Dieter Müller - Einfach und genial

Kochen bedeutet nicht immer nur, nach einem anstrengenden Tag sich etwas Warmes zu essen machen, damit der Magen Ruhe gibt. Nein, Kochen kann auch zur Passion werden und das Essen zum Augen- und Gaumenschmaus. Um das zu erreichen, geht man entweder in ein nobles Restaurant oder man stellt sich ...

Wertung:Dinkel, Einkorn, Amarant ...

Getreide ist ein wichtiges Lebensmittel. Es enthält viele Ballaststoffe und Mineralien, die der Körper zu einer gesunden Entwicklung benötigt. Wenn wir unser Frühstückshörnchen essen, bekommen wir davon allerdings kaum etwas mit, da dieses mit weißem, ausgezogenem Mehl gebacken wurde, dem die ...

Wertung:Dr. Oetker Landküche

Traditionell hat das Kochen auf dem Lande einen viel höheren Stellenwert als in verstädterten Gebieten. Einem ländlichen Gastwirt, einer Bäuerin oder Kleinstädterin standen aber nur in begrenztem Umfang verschiedene Zutaten zur Verfügung was Hof und Stall und ein örtlicher Markt in der jeweiligen ...

Wertung:Dr. Oetker No. 1

Endlich ein eigenes Zuhause, endlich unabhängig. Man kann in seiner Freizeit machen, was man will und wann man es will und ist nicht mehr so an jemanden gebunden. Man hat Hunger, geht zum Kühlschrank und schaut hinein. Leer.
Meistens fangen an diesem Punkt die fiebrigen Überlegungen an, was man ...

Wertung:Dr. Oetker Partyrezepte

Partys feiern macht Spaß. Dieser hält sich allerdings für den oder die Gastgeber in Grenzen, wenn man viele Stunden, eventuell sogar Tage im Voraus das Essen vorbereiten muss.
Im vorliegenden Buch findet der künftige Gastgeber Anregungen und Anleitungen zu Gerichten für sämtliche Gänge, die ohne ...

Wertung:Dr. Oetker Schulkochbuch

Auch wenn manche Menschen behaupten, den Italienern sei das Kochen von Spaghetti bereits in die Wiege gelegt worden, so geht man allgemein davon aus, dass jeder Mensch einmal an den Punkt gekommen ist, an dem er selbst kochen lernen musste. Manche bekommen es von den Eltern beigebracht und manche ...

Wertung:Drei gute Dinge auf dem Teller:

Rezepte müssen nicht kompliziert sein und Gerichte nicht aus unendlich vielen Zutaten bestehen. Drei Hauptzutaten sind es, die der Autor für ausreichend hält. Natürlich muss die Küche über einen Grundvorrat verfügen. Was im Vorratsschrank, im Keller, Kühl- und Gefrierschrank bereitgehalten werden ...

Wertung:Dubai - New Arabian Cuisine

Längst ist die Zeit vorbei, in der jeder Landstrich seine eigene Kochkultur besaß und man über das seltsame oder exotische Essen der Nachbarländer mäkelte. Stattdessen kann man nun kulinarische Reisen unternehmen, denn auf den Tellern landet heutzutage nur das Beste aus den Küchen verschiedener ...

Wertung:Easy Cooking

Ein gutes Essen hält Leib und Seele zusammen. Doch nach einem anstrengenden Arbeitstag oder wenn sonst einfach die Zeit fehlt, möchte man sich nicht stundenlang in die Küche stellen, nur um etwas auf den Tisch zu bringen. Aber Fertiggerichte sind keineswegs ein vollwertiger Ersatz. Zum Glück gibt ...

Wertung:Ego isst

Kochbücher sind wunderbar: neue Rezeptideen, leckere Gerichte und tolle Zutaten. Nur dumm, dass man immer gleich Rezepte für vier Personen angeboten bekommt und auch wenn man der Mathematik soweit mächtig ist, so ist es doch oftmals schwer, einen halben Topf Basilikum, eine Viertel Zucchini eine ...

Wertung:Eier

Das, was beim Huhn hinten raus kommt, nennt man Ei. Jeder kennt es, jeder isst es und selbst die ungeschicktesten und unbedarftesten Jugendlichen und Ehemänner schaffen es, ein Spiegelei zu zaubern oder ein hartes Ei zu kochen. In letzter Zeit kam es immer wieder in Verruf wegen Legebatterien, ...
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