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Kochen
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Wertung:100 kleine Köstlichkeiten

Es sind nicht unbedingt die üppigen Tellergerichte, die unsere Geschmacksnerven kitzeln und zugleich auch das Auge erfreuen, sondern ganz besonders kleine, feine Gerichte, die schon optisch an Kunstwerke erinnern und, hat ein Meisterkoch sie entwickelt, auch geschmacklich verzücken.
Dieser ...

Wertung:Gemüsekochbuch

Längst hat Gemüse für viele Menschen nicht mehr den Status einer kaum beachteten und bisweilen sogar gehassten Beilage, sondern die einzelnen Sorten finden zunehmend Anhänger: Gemüse ist nicht nur ganz allgemein gesund, sondern auch äußerst vielseitig und schmackhaft, wenn es nur richtig zubereitet ...

Wertung:Fisch & Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchte sind lecker, leicht und gesund, doch in den meisten Haushalten kennen die Köche nur wenige Standardrezepte, die häufig mit den immer gleichen, tiefgekühlten Fischfilets hergestellt werden. Nun veröffentlicht der Dorling Kindersley Verlag das große Buch der Autorin C. J. ...

Wertung:Popeye - Das Power Kochbuch

Popeye wusste schon: Spinat macht bärenstark! Auch wenn das nicht die volle Wahrheit ist, so ist Spinat zumindest gesund und schmeckt richtig gut. Die von Elzie Crisler Segar erschaffene Comicfigur kippt sich die pure Dosis Spinat bei Bedarf hinein, doch wir bevorzugen das nett angerichtete und mit ...

Wertung:Cook it - Gemüse

Längst ist Gemüse für viele Menschen aus ihrer Küche nicht mehr wegzudenken: Es gehört mit seinen vielen wertvollen Inhaltsstoffen unbedingt zu einer gesunden Ernährung und schmeckt, pfiffig zubereitet, überdies ausgesprochen lecker. Daher darf es gern beim einen oder anderen Gericht die Hauptrolle ...

Wertung:Schlanker Genuss von A-Z

Kulinarische Genüsse in vollen Zügen genießen und gleichzeitig schlank werden oder bleiben - ein Traum für viele Menschen. Genau das verspricht der Titel des neuen Kochbuches "Schlanker Genuss von A-Z" aus der renommierten Reihe "Von A-Z" aus dem Hause Dr. Oetker. Im Untertitel wird ein weiterer ...

Wertung:Dr. Oetker Landküche

Traditionell hat das Kochen auf dem Lande einen viel höheren Stellenwert als in verstädterten Gebieten. Einem ländlichen Gastwirt, einer Bäuerin oder Kleinstädterin standen aber nur in begrenztem Umfang verschiedene Zutaten zur Verfügung was Hof und Stall und ein örtlicher Markt in der jeweiligen ...

Wertung:Nichtlustig: Kochbuch des Todes

Der Tod hat es schon nicht leicht, private Kontakte zu knüpfen, schließlich hat sein Besuch für die Betroffenen meist schlimme Folgen. Dabei hat der Tod so viel mehr zu bieten; zum Beispiel kennt er ganz wunderbare kulinarische Köstlichkeiten, die er gerne mit den Menschen teilen möchte. Doch der ...

Wertung:Mad Hungry

Ein häufiges Problem: Männer, egal wie klein sie sind, haben Hunger und wollen gefüttert werden. Und bitte nicht mit zuviel Salat oder sonstigem Gemüse, Fleisch muss her. ...

Wertung:Trester

"Hast du Grappa in den Taschen, hast du immer was zum Naschen". Eine viel zitierte "Weisheit" der 70'er Jahre. Aber wie wir heute wissen: Es muss nicht immer Grappa sein!

Trester, der schon seit dem Mittelalter aus den Resten bei der Traubenernte hergestellt wird, war in früheren Jahren oft als ...

Wertung:GU Küchenratgeber: Frühstück und Brunch

Die Aussicht auf ein Frühstück mit diesen Rezepten hilft sogar Morgenmuffeln beim Aufstehen. Die Zeiten, dass es zum Frühstück ausschließlich Marmeladen- und Honigbrot gibt, sind wohl bei den meisten Leuten mittlerweile vorbei.

Insbesondere an Wochenenden und im Urlaub genießt jeder gerne ein ...

Wertung:GU Küchenratgeber: 1 Kartoffel - 50 Rezepte

Dass man aus Kartoffeln mehr herstellen kann als Salz-, Brat- und Pellkartoffeln weiß heute wahrscheinlich jeder. Dennoch überrascht einen die Vielfalt der Rezepte immer wieder aufs Neue.

Auch derjenige der zu wissen meint, wie man Kartoffelsalat oder Kartoffelpüree auf den Tisch zaubert, wird ...

Wertung:GU Küchenratgeber: 1 Pfanne - 50 Rezepte

Keine Zeit zum Kochen? Trotzdem Hunger? Kein Problem, der GU Küchenratgeber "1 Pfanne - 50 Rezepte" bietet sicher eine Lösungsmöglichkeit, um ein schmackhaftes Gericht, egal ob pikant oder süß, in kurzer Zeit auf den Tisch zu zaubern.

Dieser GU Küchenratgeber bietet über fünfzig Rezepte, die ...

Wertung:GU Kochvergnügen: Die echte Hausmannskost

Ein unbedingtes Muss für alle Freunde der Hausmannskost. Dieses Buch beinhaltet eine gelungene Auswahl an Rezepten aus der täglichen Küche.

Unterteilt in die Rubriken Suppen & Eintöpfe; Kleine Speisen, Salate & Beilagen, Fische aus Fluss, See & Meer, Aus Töpfen & Pfannen sowie Desserts & Süßes ...

Wertung:Low Carb

LowCarb ist die neue Methode die verspricht, auf Dauer satt und schlank zu machen. Das haben jedoch schon viele Diäten vorher versprochen, da fragt man sich natürlich, was daran nun so anders sein soll. Im Grunde setzt LowCarb die Dinge um, die man ohnehin schon weiß. Obst und Gemüse sollten bei ...
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