Kochen
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Wertung:  Besser kochen mit JamieJamie Olivers bis dato siebtes Kochbuch ist vom Autor als eine Art Einführung in die Geheimnisse der Kochkunst anzusehen. „Dies ist mein siebtes Buch, aber ich werde das Gefühl nicht los, es hätte mein erstes sein sollen. Denn ich möchte Sie auf eine kleine Entdeckungsreise zu den Grundlag ... | |
| Wertung:Bio? Logisch! "Bio" - so scheint das neue Zauberwort zu heißen. Immer mehr Menschen kaufen Bio-Produkte und achten auf ihre Ernährung. Der Hype scheint gar nicht mehr aufzuhören. Allerdings vergessen die meisten die Tatsache, dass Bio nichts Neues ist, sondern eigentlich ganz selbstverständlich sein sol ... | |
| Wertung:Biofleisch Ein schönes saftiges Stück Fleisch lässt vielen Menschen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Leider ist diese Vorstellung bei vielen Supermarktprodukten nicht gegeben: Das Fleisch ist oftmals zäh und schmeckt nur mit viel Soße oder anderen Beilagen. Anders dagegen ist es, wenn man frisches Fl ... | |
| Wertung:Biogeflügel Geflügel wird immer gerne gegessen. Egal ob Hühnchen, Ente oder Gans, es gibt hunderte leckere Gerichte. Geflügel sollte dabei immer eine gute Qualität haben und so liegt es nicht fern, nach Bio-Lebensmitteln und regionalen Zutaten zu schauen. Der Koch und Autor dieses Buches, Thomas Thielem ... | |
| Wertung:Biogemüse In Supermärkten bekommt man mittlerweile zu jeder Jahreszeit fast alle Gemüse- und Obstsorten. Ist in Deutschland gerade nicht Saison, so werden die Lebensmittel von weit her importiert. Dass den Lebensmitteln der weite Weg allerdings nicht gut tut, kann man leicht erahnen und damit sie si ... | |
| Wertung:Bismillah Als die Autorin ihren späteren Mann kennen lernte, war sie sogleich sehr angetan - allerdings nicht nur von ihrem Zukünftigen, sondern auch von seinem Heimatland Marokko, von dem Zauber des Landes und seiner Küche, ebenso von der Herzlichkeit und Gastfreundschaft der Menschen dort. Nicht zule ... | |
| Wertung:Bistro-Küche Die französische Küche gilt immer noch als der klassische Ursprung der Gourmet-Küche. Dieses Buch hat sich auf die Bistro-Küche, einen entscheidenden Teil der französischen Küche, spezialisiert und präsentiert Rezepte, die entweder schnell zuzubereiten oder gut vorzubereiten sind, so dass ... | |
| Wertung:Blitzgerichte Ernährungswissenschaftler schlagen die Hände über dem Kopf zusammen, denn immer mehr Menschen ernähren sich hauptsichlich von ungesundem Fast Food und werden zunehmend dicker. Da ist ein Kochbuch mit Blitzrezepten, die versprechen lecker, gesund und schnell zubereitet sind, eine willkom ... | |
| Wertung:Blitzschnell kochen von A-Z Wenn man mit Hunger gestresst von der Arbeit heimkommt, hat man oftmals keine Lust, großartig zu kochen. Die Ernährung mit Tiefkühlpizza oder gekauftem Brathähnchen ist zwar zeitsparender, aber ungesund. Dabei gibt es viele Gerichte, die fix zubereitet sind, lecker schmecken und Abwechslung bie ... | |
| Wertung:GU Leicht gemacht: Blitzschnelle Nudelsaucen Man hat Hunger, aber man weiß nicht, was man machen soll. Der Kühlschrank gibt nicht viel her und der Supermarkt hat bereits geschlossen. Aber irgendwo muss doch etwas Essbares sein. Ach da? Nudeln! Nudeln hat man eigentlich immer irgendwo im Haushalt. Nun stellt sich nur noch die Frage, was m ... | |
| Wertung:Brasilianisch feiern In Brasilien, dem Land, das von Sonnenschein verwöhnt wird, kann man noch echte Lebensfreude spüren. Hier wird an fast jedem Tag ein anderes Fest gefeiert, wobei christliche Feste mit traditionellen Feiertagen verschmelzen. Und wenn gefeiert wird, dürfen leckere Gerichte und passende M ... | |
| Wertung:Die neue Küchenbibliothek: Braten und Steaks Viele deutsche Hausfrauen sind auch heute noch stolz darauf, wenn sie jeden Sonntag für ihre Familie einen Braten zubereiten können. Schon vormittags zieht dann der leckere Duft nach gebratenem Fleisch und Rotkohl durchs Haus und beschert Vorfreude aufs Mittagessen. Aber auch ein gut gebraten ... | |
| Wertung:Brigitte - Unsere besten Menüs Dieses Buch erhält die Spannung, die sich in begeisterten Köchen aufbaut, die dieses Buch in die Hand nehmen, zunächst einmal aufrecht und berichtet auf den ersten Seiten, wie es zu diesem Buch kam. Tatsächlich gab es einen Wettbewerb, bei dem Menüs mit drei Gängen eingereicht werden so ... | |
| Wertung:Brot Brot gehört seit 5000 Jahren zu dem Hauptnahrungsmitteln des Menschen und hat somit eine lange Tradition. Es ist aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken und gehört wie selbstverständlich dazu. Ob zum Frühstück oder als Beilage, oft denken wir über das Brot selbst gar nicht mehr nach. Dabei ... | |
| Wertung:Einfach clever: Brot & Aufstrich selbst gemacht Brot gehört mit zu den wichtigsten Lebensmitteln im Haushalt und man kann es eigentlich so gut wie immer essen. Dabei ist es egal, ob zum Frühstück, als Abendessen oder bei einem Picknick mit Freunden. Doch immer nur das gleiche Brot wird mit der Zeit etwas eintönig und so greift man bei di ... | |