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Kochen
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Wertung:Original Italienische Küche, Band 2: Original Italienische Küche

Bella Italia ist das Land des Urlaubs, der sonnenverwöhnten Strände, des herrlichen Meeres und der entspannten Lebensart. Genuss wird hier groß geschrieben und dazu gehört auch eine traumhafte Küche, die aus der Fülle des Meeres, reicher Ernten von Früchten und Gemüsen das Beste schöpfen kann. Kein ...

Wertung:Original Italienische Küche, Band 1: Original Italienische Küche

Pasta, Pizza, Parmesan, Ravioli, Tiramisu, Pesto, Mozarella, das sind Begriffe, die jeder mit der italienischen Küche verbindet, die man überall liebt und deren Genuss immer etwas von einem kleinen Stück Urlaub hat. Auf den deutschen Herden kochen viele schon längst uritalienische Rezepte, da man ...

Wertung:Original Toskanische Küche

Wenn ein Bekannter in Urlaub fährt und als Reiseziel die Toskana angibt, ist der Neid meist groß. Die Region Italiens ist unter anderem bekannt für ihre hügelige, atemberaubende Landschaft, viele Sehenswürdigkeiten, tolle Städte und nicht zuletzt für das Olivenöl, den Wein und das Essen. Emanuela ...

Wertung:Original Venezianische Küche

Durch seine Lage und seine starke Regierung war Venedig viele Jahrhunderte lang ein großer Handelsumschlagsplatz. Heutzutage denkt man allerdings bei Venedig zuerst an romantische Wasserstraßen, verwinkelte Gässchen, verschnörkelte Brücken und singende Gondelieri. Doch Venedig hat auch kulinarisch, ...

Wertung:PartyCakes

Wenn man eine Party plant, so möchte man den Gästen auch meist etwas zu essen bieten. Dabei möchte man sich allerdings nicht mehr um das Essen kümmern müssen, wenn die Gäste bereits an der Tür stehen. Dr. Oetker hat nun dieses Buch herausgebracht, um Kuchen, Tartes und Muffins vorzustellen, die ...

Wertung:Partyfutter

Dr. Oetker hat als Verlag ein echtes Erfolgskonzept entdeckt: Kochbücher mit Rezepten zu den unterschiedlichsten Themengebieten, die wirklich etwas hermachen und gar nicht so schwer nachzukochen sind. In dieser Reihe ist auch der Band "Partyfutter" erschienen, der sein Geld wert ist, wann immer ...

Wertung:Partyfutter

"Wir haben Grund zum Feiern", um mal Otto Waalkes zu zitieren - doch was, oh je, was soll es zum Essen und Trinken geben? Ob Geburtstag, Semesterstart, Zwischenprüfung, Jubiläen oder Examen: Eins haben sie gemeinsam, die Gäste müssen versorgt werden. Und hier kommt "Partyfutter" von Dr. Oetker ins ...

Wertung:Partyhits der 60er

Bereits auf dem Cover lädt den Leser ein bunter Partyigel in seinem unverkennbaren Retro-Style dazu ein, das Buch aufzuschlagen und sich die Partyrezepte einmal näher zu betrachten. Nach einem kurzen Vorwort mit einem noch kürzeren Hinweis zu den Rezepten und einer Tabelle mit den wichtigsten ...

Wertung:Partyrezepte von A-Z

Eine Party ist erst dann gelungen, wenn auch das Essen stimmt. Dabei ist es gar nicht so einfach, Gerichte zu finden, die ohne riesigen Aufwand für mehrere Personen gekocht werden und lange genug warm gehalten werden können. Meist gilt es auch noch auf persönliche Essgewohnheiten oder Allergien zu ...

Wertung:Partysnacks

Egal ob zu einem bestimmten Anlass oder einfach um des Feierns willen: Auf Partys ist es angesagt, den Gästen kleine Häppchen anzubieten, da diese nicht nur gut schmecken, sondern als Grundlage auch den Alkoholkonsum nicht ganz so schnell so deutlich sichtbar machen. Der Verlag Naumann & Göbel hat ...

Wertung:Pasta

Es gibt eine Menge Kinder, aber auch Erwachsene, die sich fast nur von Nudeln ernähren könnten. Denn diese langen, dicken, runden oder ovalen Hartweizengrießprodukte haben sich den Weg in jede Landesküche erschlichen, da sie sich so einfach und abwechslungsreich zubereiten lassen. Allerdings haben ...

Wertung:Genuss-Schule: Pasta

Pasta geht immer. Dachten sich auch die Redaktionen von ESSEN&TRINKEN und dem Südwest-Verlag, und so entstand der hier vorliegende Band der „Genuss-Schule“, in dem sich alles um Spaghetti, Ravioli und Co. dreht.

In „Rund um die Nudel“ erfährt man zuerst, wie man Nudeln selbst herstellt und ...

Wertung:Pasta

Pasta geht schnell, schmeckt lecker und bietet solch eine große Vielfalt, dass man sich das ganze Jahr davon ernähren könnte. Warm auf dem Teller oder kalt als Salat, deftig rustikal oder sommerlich leicht, getrocknete Nudeln oder selbst gemacht, gekocht oder überbacken - kaum ein Lebensmittel ...

Wertung:Pasta

Wenn nicht genug Zeit zum Kochen ist oder man nicht weiß, worauf der andere gerade Lust hat, sind Nudeln meist die richtige Wahl. Sie schmecken großen und kleinen Feinschmeckern und können in vielen unterschiedlichen Varianten zubereitet werden, zumal sie auch den Geldbeutel nicht groß belasten. ...

Wertung:Pasta

Pasta kennt jeder und mag (fast) jeder. Die meisten lernen beim Kochen zuerst einmal, Nudeln zuzubereiten. Und da Nudeln nicht nur eine schmackhafte Beilage sind, sondern auch als Mittelpunkt eines Essens glänzen können, hat die Zeitschrift "essen & trinken" ihre schönsten Pasta-Rezepte ...
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