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Kochen
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Wertung:Kochen - So geht das!

Endlich raus aus dem Elternhaus und die Freiheit genießen, die die eigene Wohnung mit sich bringt. Doch schnell stellt man fest, dass es da ein kleines Problem gibt: Die Ernährung! Wie macht man nun noch mal ein schön paniertes Schnitzel oder was gehört alles in ein Salatdressing? Das Buch "Kochen ...

Wertung:Wie bei Muttern

Egal ob Kohlrouladen, Linsensuppe oder Frikadellen, bei Muttern schmeckt es immer noch am Besten. Gerade wenn man auszieht, fragt man sich oftmals wie die leckeren Frikadellen von der Mutter oder Oma nochmal gingen oder wie man das Hühnerfrikassee zubereitet. Nun möchte Dr. Oetker mit seinem Buch ...

Wertung:Spargel

Frühling - die für Spargelfans beliebteste Zeit im Jahr. Oftmals sind nur die klassischen Rezepte bekannt - aber Spargelfans wissen, da ist noch mehr möglich.

Dieses Buch bietet auch Spargelanfängern vielseitige Möglichkeiten, dieses feine Gemüse zuzubereiten. In über 45 Rezepten werden Varianten ...

Wertung:Chinesisch kochen

Die chinesische Küche ist seit einigen Jahren sehr beliebt in Deutschland. Sie bezaubert den Genießer nicht nur mit guten Düften, außergewöhnlichen Gewürzen und leckeren Zusammenstellungen, sondern auch mit ihrer Ausgeglichenheit und den wenigen Kalorien. Nun hat der Umschau Verlag ein Buch ...

Wertung:GU Küchenratgeber: Saucen

Egal ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch, eine gute Soße oder ein leckerer Dip machen das Essen zu etwas ganz Besonderem. Saucen unterstützen das Hauptgericht und verstärken das Aroma. Natürlich gibt es aber auch Dips für zwischendurch oder süße Saucen für den Nachtisch. Das vorliegende Buch gibt ...

Wertung:Eine kulinarische Entdeckungsreise: Eine kulinarische Entdeckungsreise entlang des Rheins

Haben Sie Lust auf eine touristische und kulinarische Entdeckungsreise entlang des Rheins von Köln, einer Stadt, die nicht zuletzt durch die rheinische Lebensfreude - insbesondere an Karneval - auf der ganzen Welt bekannt ist, bis Bacharach, einer ebenfalls weit über die Stadtgrenzen hinaus ...

Wertung:Zu Gast im Deidesheimer Hof

Wer kennt ihn nicht, den Deidesheimer Hof? Spätestens seit Helmut Kohl Bundeskanzler war, hat jeder deutsche Gourmet diesen Namen schon einmal gehört und weiß, dass es dort den berühmtesten Saumagen der Pfalz zu essen gibt. Aber nicht nur Saumagen hat dieses Feinschmeckerrestaurant zu ...

Wertung:wagamama

Schon als Kinder lieben wir sie. Sie sind abwechslungsreich, simpel, passen zu allen anderen Dingen und schmecken unvergleichlich lecker. Auch wenn nicht ganz geklärt ist, ob die Asiaten oder die Italiener den Ruhm ihrer Erfindung für sich beanspruchen können, erfreut sich doch die Nudel überall ...

Wertung:Spanisch kochen

Die mediterrane Küche bedeutet nicht nur gutes Essen, sondern auch Zusammenkunft und Geselligkeit. Deshalb hat das Essen in Spanien und anderen Ländern rund ums Mittelmeer eine viel größere Bedeutung als in anderen Ländern. Es wird nur selten allein gegessen und dank der frischen Zutaten und der ...

Wertung:Die besten Partyrezepte von A - Z

Zu einer guten Party gehört auch immer eine Kleinigkeit zu essen. Meist wird dies in Form eines kalt-warmen Buffets realisiert, damit auch jeder das findet, was er am Liebsten essen möchte. Nun gibt es von Dr. Oetker das Buch "Die besten Partyrezepte von A - Z", welches über 300 Rezepte in ...

Wertung:Asia Küche

Ohne es wahrzunehmen findet man asiatisches Essen immer wieder in den westlichen Küchen wieder und sei es nur eine Tasse Tee. Obwohl die asiatische Küche eins ist, ist sie doch sehr vielfältig und von Land zu Land unterschiedlich ausgeprägt. Das vorliegende Buch möchte nicht nur Rezepte ...

Wertung:Soja und Tofu

Soja und Tofu sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Kaum ein anderes Lebensmittel kann es mit Soja aufnehmen, da es eine optimale Zusammenstellung von ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen beinhaltet. Während in Asien die Kraft dieser Hülsenfrucht ...

Wertung:Currys

In Indien waren sie schon lange bekannt, doch nach Europa kamen die Currys erst mit den Engländern und mit ihnen das Currypulver, da sie auch zuhause auf die wunderbaren Aromen der indischen Küche nicht verzichten wollten. Doch jedes Curry ist einzigartig und darum reicht es bei Weitem nicht, die ...

Wertung:Wok für Genießer

Schon lange ist der Wok nicht mehr nur in Asien zu finden. Seit einigen Jahren gehört er immer mehr und mehr in die westliche Küche und wird gerne genutzt, um leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten, die dazu noch einfach und schnell fertig sind. Der Wok ist sehr vielfältig einsetzbar und so gibt ...

Wertung:Antipasti & Tapas

Manchmal hat man keine Lust auf ein großes Menü oder möchte lieber statt eines großen Gerichtes mehrere kleinere Portionen erleben und genießen. In Italien sind solche Speisen als Antipasti, in Spanien als Tapas bekannt. Auch in Deutschland hat man den Reiz dieser leckeren Köstlichkeiten erkannt ...
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