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Kochen
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Wertung:GU Küchenratgeber: Reis, Bulgur, Couscous

Zugegebenermaßen sind Reisgerichte schon lang in die alltägliche Küche integriert. Doch Couscous und Bulgur sind zwar mittlerweile in jedem größeren Supermarkt erhältlich, bislang jedoch nicht sonderlich verbreitet. Um dies zu ändern und die Vielfalt dieser Nahrungsmittel kennenzulernen, bietet ...

Wertung:Reisen durch die Küchen von Brandenburg & Berlin

Jede Region hat ihre eigenen Eigenarten, ihre eigenen Gerichte und Lebensmittel, die gern verwendet werden. Die Regionalküche rund um Brandenburg und Berlin lernt man in "Reisen durch die Küchen von Brandenburg & Berlin" kennen.

Die Rezepte sind wieder je nach der Region eingeteilt, aus der sie ...

Wertung:Restlos!

Wer kennt das nicht: Die Lebensmittelpackung im Supermarkt ist zu groß für den kleinen Haushalt, Gemüse wurde im Kühlschrank übersehen und welk wieder entdeckt, für eine Party wurde zu üppig geplant, oder ein Familienmitglied hatte keine Lust auf seine Brötchen. Ab in den Müll mit den Resten? ...

Wertung:Rezeptbox Blitzrezepte

Schnell muss es gehen, lecker soll es sein, wenig Geld darf es kosten und gesund sein wäre ein netter Nebeneffekt - genau das möchten viele Menschen in der heute sehr schnelllebigen Zeit haben. Da kommt eine Rezeptbox zum Thema "Blitzrezepte" doch gerade passend. Das dachte sich wohl auch der ...

Wertung:Rezeptbox Pasta

In dekorativen kleinen Metallboxen bringt Naumann & Göbel regelmäßig Kartensammlungen mit den unterschiedlichsten Rezepten heraus. Im vorliegenden Fall sind es fünfzig Nudelgerichte, die der Leser vorfindet.

Der Aufbau jeder Karte ist gleich, was die Suche nach bestimmten Informationen sehr ...

Wertung:Rezeptbox Spargel

Von März bis Juni wird frischer Spargel geerntet und in dieser Zeit kann man dem Angebot im Supermarkt kaum entgehen. Bei vielen Familien landet das leckere Gemüse dann aber immer auf die gleiche Art und Weise auf dem Tisch: Spargel mit Sauce Hollandaise und das Ganze als Beilage zu Fleisch oder ...

Wertung:Rezeptbox Wok

Der Wok ist mittlerweile kein Fremdwort mehr in der deutschen Küche, sondern wird bereits in vielen Haushalten regelmäßig eingesetzt. Dabei ist er ein wahres Multitalent, das immer wieder neue leckere und gleichzeitig gesund gegarte Mahlzeiten verspricht. Bei den Kreationen sind der Fantasie des ...

Wertung:Rheingau, du Dichtertraum

Der oder vielmehr das Rheingau, wie der Autor herzuleiten weiß, schmiegt sich in eine Biegung des Rheins etwa zwischen Wiesbaden und Rüdesheim. Die vom Rhein aus durchaus beachtlichen Hügel beherbergen eines der berühmtesten Weinbaugebiete Deutschlands und bringen vor allem einen ausgezeichneten ...

Wertung:Richtig essen bei Eisenmangel

Eisenmangel ist kein Zustand, den man sofort bemerkt. Das Heimtückische daran ist, dass die Krankheitssymptome schleichend auftreten und sich auf den ganzen Körper ausweiten. Kalte Füße, blasse Haut oder leichtes Schwindelgefühl sind die ersten Anzeichen. Allerdings sind diese keine sehr ...

Wertung:Richtig essen bei Übersäuerung

Dass 96 Seiten umfassende broschierte Buch teilt sich in zwei große Themen auf.

Die ersten 39 Seiten thematisieren die Übersäuerung des Körpers an sich. Hier werden in leicht verständlicher Form Informationen zum Einfluss der Ernährung auf das Befinden und mögliche Folgen von Übersäuerung gegeben. ...

Wertung:Risotto

Zu Unrecht fristet der Risotto außerhalb Italiens ein Dasein am Rande der Speisepläne. Das müsste nicht so sein, denn Risotto lässt sich schnell zubereiten - viele Risotti benötigen nur eine Zubereitungszeit von rund dreißig Minuten - und kann mit einer Vielzahl von Varianten aufwarten, die ...

Wertung:Ritter Rost: Ritter Rost Kochbuch

Ritter Rost ist der Held einer ganzen Reihe von Musicals, die begeistert von Groß und Klein gehört, gespielt und gesungen werden. Die wunderbare Verbindung von moderner Musik mit einem großen Bilderbuch mit ungewöhnlichen "schrottigen" Bildern hat bewiesen, dass Kinder keine Plüschbärchis oder ...

Wertung:Römertopf

Der Römertopf ermöglicht das schonende Garen von Lebensmitteln. Dabei dauert die Zubereitung nicht lange, und während der Garzeit hat man genügend Zeit, den Tisch zu decken, sich für die Gäste bereit zu machen und diese zu empfangen. Mit einem besonders intensivem Geschmackserlebnis kann man dann ...

Wertung:Rösti

Denkt man an typische Spezialitäten aus der Schweizer Küche, so dürfte einem außer Käsefondue zunächst vor allem Rösti einfallen, das, vielmehr die, möchte man es mit den Schweizern halten, weit über die Grenzen des Ursprungslandes hinaus bekannt und beliebt ist.
Je nach Region haben sich ...

Wertung:Roter Drache in Aspik

Schlachtfeldsuppe, Elfenpfanne oder wie wäre es mit einem Greifeneieromelett? All diese interessant klingenden Rezepte, und noch viele weitere, bietet dieses extravagante Hardcover-Kochbuch auf 80 Seiten.
Insgesamt gibt es vier Kategorien, dessen Titel und Einleitungstexte ebenfalls dem Leser zum ...
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