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Kochen
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Wertung:Noch mehr Löffelkekse

Nicht nur in der Weihnachtszeit, auch unterm Jahr werden gerne kleine Plätzchen zu Kaffee und Kuchen gegessen. Viele schrecken aber vor der Arbeit, die in den kleinen Süßigkeiten steckt, zurück und backen dann lieber gar nichts. Denn das Ausstechen von Plätzchen braucht viel Platz, kostet Nerven ...

Wertung:Gut Kochen

Johann Lafer hat ein Kochbuch herausgebracht, dessen Rezepte die zwei Eigenschaften preiswert und schnell in sich vereinen sollen. Da bleibt die Frage, wie diese Begriffe definiert werden sollen. Denn auch in diesem Kochbuch setzt Lafer hohe Ansprüche an. Preiswert bedeutet hier nicht unbedingt so ...

Wertung:Pizza

Pizza backen - wer möchte das nicht perfekt beherrschen? Dieses feine, kleine Buch gibt wertvolle Anregungen und köstliche Beispiele einer Kunst, die jeder hinkriegen sollte!
Nach einem kurzen historischen Abriss (nach der die erste Pizzaria 1905 in New York eröffnete) und dem Nährwert einer ...

Wertung:Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

Im Anaconda Verlag sind zwei Küchenlexika, die früher zum Programm des Gardez! Verlags gehörten, nun vereint in einem Band neu abgedruckt worden: "Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse". Auf jeweils etwa ein bis zwei Seiten im DIN A5-Format liefert der erfahrene ...

Wertung:Kochen mit ELLE à Table

Der kleine Nintendo DS ist wirklich eine pfiffige Spielkonsole. Auf ihm kann man seine eigenen virtuellen Haustiere pflegen, Actionabenteuer erleben, intelligente Simulationen steuern und gegen andere Spieler antreten. Doch nicht nur im Spiel trumpft er auf, da man auf ihm ebenfalls klassische ...

Wertung:Das Heidi-Kochbuch

Wer wollte nicht schon immer einmal Mäuschen spielen und in die Küche von Heidi und ihrem Großvater hinein schnuppern? Das Heidi-Kochbuch von Dorothea Binder bietet eine schöne Gelegenheit dazu.

52 Schweizer Rezepte sind in dem Band versammelt, angereichert mit Illustrationen von Hannes Binder. ...

Wertung:Minibibliothek: Beeren-Büchlein

Beeren sind der Inbegriff des Sommers. Und weil man mit ihnen viel machen kann, erschien nun in der Minibibliothek des BuchVerlags für die Frau das „Beerenbüchlein“.
Mit gerade mal 6,5 mal 10 Zentimetern macht das Büchlein seinem Namen alle Ehre. Trotz des kleinen Formats enthält es jedoch auf ...

Wertung:Tägliche eine neue Idee: 365 italienische Gerichte

Dass es um den Wahrheitsgehalt des Gerüchts, Italiener äßen nur Spaghetti und Pizza, nicht allzu gut bestellt ist, wissen mittlerweile einige. Und dass die italienische Küche weitaus mehr zu bieten, egal ob Snacks oder ein Festtagsessen, kann man auch in "365 italienische Gerichte" nachlesen, das ...

Wertung:Kochen für zwei

Die meisten Rezepte in Kochbüchern sind für vier Personen. Auch die Angabe der sechs bis acht Portionen liest man öfters. Dass nicht mehr so viele Standardfamilien mit vier Personen zusammenleben wie früher, scheint an vielen Kochbuchverlagen vorbeigegangen zu sein. Sicherlich kann jeder rechnen, ...

Wertung:Amerikanisch kochen

Schon alleine aufgrund der Geschichte als Einwanderungsland ist die amerikanische Küche sehr vielfältig. Darüber hinaus gibt es in Nordamerika viele regionale Besonderheiten, die sich auch auf die Esskultur ausgewirkt haben. In dem vorliegenden Kochbuch werden über 200 Rezepte aus allen Teilen der ...

Wertung:Soldatenkönigs Tafelfreuden

Manchmal halten sich bestimmte Bilder oder Klischees über historische Personen hartnäckig, auch wenn sie wirklich nicht der Wahrheit entsprechen. Dass es sich bei dem Preußenherrscher Friedrich Wilhelm I., "Soldatenkönig" genannt, um einen geizigen Kostverächter gehandelt haben soll, ist eines ...

Wertung:365 Blitzgerichte

Das Essen nicht nur schnell, sondern auch noch gesund auf den Tisch zu bekommen, ist eine Kunst, die so mancher gerne beherrschen würde. Denn was gibt es Stressigeres, als sich nach einem langen Arbeitstag auch noch ewig in die Küche stellen zu müssen, um endlich den Magen zu füllen? Als ...

Wertung:Kochen

1979 erschien dieses Kochbuch zum ersten Mal in der DDR. Seinerzeit war es ein beliebtes Kochbuch; es stand wohl im Regal fast jeder Hausfrau. Vielleicht steht es dort immer noch und manchmal wird danach gekocht. Man findet sie hier wieder, die alten Rezepte. Heutzutage ist es kein Problem mehr, ...

Wertung:Beautyfood und Wellness-Rezepte

Kann man sich schön essen? Joke Glansbeek sagt, ja, man kann. In ihrem Buch "Beautyfood und Wellness-Rezepte" stellt sie Gerichte vor, die dem Körper benötigte und gute Substanzen, zum Beispiel Antioxidantien, liefern.

Nach einer Einleitung folgt der Abschnitt "Beautifulfood", in der Glansbeek ...

Wertung:Das Ein-Euro-Kochbuch

Die wenigsten Hobbyköche können ständig Hummer, Kaviar und Rinderfilet kredenzen. Ganz im Gegenteil: Oftmals versucht man beim Einkauf, Sonderangebote zu entdecken und Lebensmittel nach Günstigkeit auszuwählen, die einen, weil sie sparsam sein wollen, andere, weil sie es müssen. Aus diesem Grund ...
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