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Kochen
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Wertung:Schnelle Küche mit Stil

Zeit ist für die meisten Menschen ein wertvolles Gut. Daher möchte man zwar gerne selbst kochen und das leckere Essen genießen, dafür aber nicht Stunden in der Küche verbringen - ebenso wenig wie im Supermarkt beim Kauf der Zutaten.

Die bekannte australische Kochbuchautorin Donna Hay findet in ...

Wertung:Schnelle Sterneküche

Aus Großbritannien ist vor allem Jamie Oliver als Fernsehkoch in Deutschland bekannt. In Großbritannien selbst dagegen ist Gordon Ramsay mindestens genauso bekannt wie Jamie Oliver. Auch im deutschen Fernsehen läuft nun eine Sendung mit dem Sternekoch an. Der Dorling Kindersley Verlag hat passend ...

Wertung:Einfach clever: Schnitzel

Es gibt wohl kein Gericht, dass so allgegenwärtig auf den Speiselisten der Gasthäuser erscheint, wie Wiener Schnitzel. Oft auch als Variante als Jägerschnitzel oder Rahmschnitzel. Natürlich wird es gerade deswegen angeboten, weil es so beliebt ist. Kinder und Erwachsene essen Schnitzel ...

Wertung:Schnitzel

Als Kind macht fast jeder eine Zeit durch, in der er am liebsten nur Wiener Schnitzel mit Pommes isst. Auch Schnitzel nach Jäger oder Zigeuner Art kennt jeder und hat fast jeder schon einmal gegessen. Es gibt aber nicht nur diese drei Arten von Schnitzeln, sondern eine Vielzahl an Möglichkeiten, ...

Wertung:Schönen Abend!

Kochbücher gibt es viele, aber Kochen ist doch nun wirklich nicht alles. Mit "Schönen Abend!" legen zwei in Deutschland weltbekannte Humortreibende einen Ratgeber für gutes Gastgeben vor, der nicht vor Witzchen, dafür aber vor interessanten Einfällen strotzt. Dabei ist Jürgen von der Lippe für die ...

Wertung:Schuhbecks Hausmannskost Italien

Die bayerische und die italienische Küche sind gegensätzlich? Von wegen! Alfons Schuhbeck beweist mit diesem Buch genau das Gegenteil. Der bekannte Fernsehkoch war wieder in Italien unterwegs und überzeugt in seinem neuen Buch mit einer Mischung aus italienischer und bayerischer Küche sowie ganz ...

Wertung:Schuhbecks Kochschule

Im Bayerischen Fernsehen kommt regelmäßig Schuhbecks Kochschule, damit der große Küchenmeister seine Lieblingsrezepte nicht nur in seinen Kochkursen an den Mann bringen kann, sondern auch die Allgemeinheit von seinen Ratschlägen profitiert. Zu dieser Serie ist bei Zabert und Sandmann das ...

Wertung:Schuhbecks neue Kochschule

Kochschulen gibt es inzwischen schon eine ganze Menge, und langsam aber sicher werden wohl alle Fernsehköche ihre eigene auf den Büchermarkt werfen. Von Alfons Schuhbeck, dem Münchener Küchenbuddha, der für seine prägnanten Urteile bekannt ist, immer dann, wenn Kerner kochen lässt, gibt es eine ...

Wertung:Shanghai - Mondkuchen und Pflaumenregen

Qiu Xiaolong ist deutschen Lesern wohl vor allem durch seine Kriminalromane und deren Protagonisten Oberinspektor Chen ein Begriff. Gemeinsam mit der deutschen Übersetzerin Susanne Hornfeck machte sich der Autor nun auf eine kulinarische Reise durch Shanghai und stellt gute Restaurants, ...

Wertung:Slow Carb Drinks

"Slow Carb Drinks - was ist das denn?", mag sich mancher Leser nach erster Ansicht des Covers fragen, denn davon hat bestimmt noch nicht jeder etwas gehört.

In diesem 128 Seiten leichten Gesundheitsratgeber von Michael van Straten lernt der neugierige und experimentierfreudige Leser, was man ...

Wertung:Slow Carb Drinks

Das Buch ist farblich modern gestaltet. Dies betrifft sowohl die Umschlagseite als auch die Innenseite des Buches. Insbesondere die Farbwahl des Umschlags mit pink und grasgrün trifft jedoch nicht jedermanns Geschmack. Auch bei den vielen bunten Innenseiten besteht die Gefahr, dass einige Leser ...

Wertung:Snacks & kleine Gerichte

In unserer kurzlebigen Generation bleibt oftmals nicht viel Zeit für eine gemütliche Mittagspause. Dennoch sollte auch die Mahlzeit zu dieser Zeit ausgewogen, schmackhaft und gesund sein. Viele Arbeiter neigen deswegen dazu, sich ihre Snacks und Speisen für den Mittag schnell in einem Imbiss oder ...

Wertung:Die neue Küchenbibliothek: Snacks und Vorspeisen

Wer Gäste erwartet, möchte nicht immer ein großes Menü zaubern. Viel geschickter ist es doch, ein kleines Buffet mit netten Leckereien aufzubauen, die alle leicht vorzubereiten sind, so dass der Gastgeber den Abend genießen kann. Aber auch zum Spieltreff am Abend oder beim gemütlichen Beisammensein ...

Wertung:So schmeckt das Leben!

In Zeiten des Junk-Food, der Fertiggerichte, Pommesbuden und Steakhäuser muss man erst wieder lernen, was es bedeutet, vernünftig und gesund zu essen. Denn die Funktion von Lebensmitteln beschränkt sich nicht allein darauf, satt zu machen und Energie zu liefern. In vielen Gemüse- Obst- und ...

Wertung:So schmeckt die Welt

Jedes Lebewesen benötigt für seine Zellen Nährstoffe. Diese bekommt es über Nahrung, die es sammelt, jagt und isst. Solange der Körper darüber genügend Energie bekommt, ist es ihm auch relativ egal, wie das Essen aussieht. Dem Menschen jedoch, der die Lebensmittel verspeist, hat im Laufe seiner ...
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