Media-Mania.de

Kochen
Sortierung nach: Aktualität | Wertung | Titel

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41
Wertung:Die besten Partyrezepte von A - Z

Im Dr. Oetker-Buch "Die besten Partyrezepte von A-Z" finden sich über dreihundert Rezepte, die genau auf die Bedürfnisse von Party-Köchen zugeschnitten sind. Wenn man das Essen für ein Fest stellen will, kommt es darauf an, dass man möglichst viele Portionen gleichzeitig herstellen kann. Darum ...

Wertung:Kochen für Angeber

In der Küche anzugeben bedeutet nicht, sich hinzustellen und laut kund zu tun, wie gut man doch kochen kann, sondern die anderen sagen zu lassen, dass man gut kochen kann. Die Autorin Barbara Rias-Bucher definiert darüber hinaus, dass der Angeber in der Küche sich Trends und Traditionen nur ...

Wertung:Currys

In Indien waren sie schon lange bekannt, doch nach Europa kamen die Currys erst mit den Engländern und mit ihnen das Currypulver, da sie auch zuhause auf die wunderbaren Aromen der indischen Küche nicht verzichten wollten. Doch jedes Curry ist einzigartig und darum reicht es bei Weitem nicht, die ...

Wertung:Tapas & Co.

Egal ob Spanien, Griechenland, Türkei oder Italien, rund um das Mittelmeer sind kleine Häppchen ein Muss. Ob sie nun Tapas, Antipasti, Meze oder Mezze genannt werden, spielt dabei keine Rolle. Zur Kultur am Mittelmeer gehört es einfach dazu, dass man in einer geselligen Runde zusammensitzt, und ...

Wertung:Antipasti, Tapas & mehr

Im August 2004 erschien bei "Gräfe & Unzer" das Rezeptbuch "Antipasti, Tapas & mehr". Es wendet sich an Laien und versucht, den Gelegenheitskoch für die italienischen, spanischen und orientalischen Vorspeisen zu begeistern.

Bereits die ersten Seiten sind ungewöhnlich. Nach dem Inhaltsverzeichnis ...

Wertung:Turboküche

Wer kennt das nicht: Man kommt müde von einem langen Tag nach Hause und möchte nur noch eins - schnell was essen und dann entspannen. Doch oft steht man dann noch lange in der Küche oder aber ist verzweifelt und greift auf einen Lieferservice zurück.
Doch das muss nicht sein und dieses kleine ...

Wertung:Studentenküche

Studenten werden das Problem kennen: Zum Kochen und Essen ist zwischen den Vorlesungen nicht immer genug Zeit, Mensa-Essen ist zwar billig, schmeckt aber oftmals dementsprechend, Pizzaservice ist zwar bequem, aber teuer und ungesund, Fastfood ebenso ? Was soll man also machen, wenn man zeitsparend, ...

Wertung:Genussvoll essen bei Diabetes Typ 2

Aufgund falscher Ernährung kennt die heutige Gesellschaft eine ganze Menge von sogenannten Zivilisationskrankheiten. Das sind Krankheiten, die durch zu wenig Bewegung, zu fettes Essen und durch Stress entstehen. Auch wenn man für die Erkrankung an Diabetes mellitus genetisch vorbelastet sein muss, ...

Wertung:Italienisch kochen

Bei den Italienern ist das Essen nicht nur eine Notwendigkeit zum Sattwerden, sondern ein zentraler Punkt im Leben. Das gemeinsame Essen ist der Mittelpunkt vieler Familien und so ist es kaum verwunderlich, dass in Italien auch sehr viel Wert auf frische Lebensmittel gelegt wird und Fertiggerichte ...

Wertung:Die Kochkunst Graubündens

Wer in die gutbürgerlichen Kochtöpfe von Graubünden spitzt, der wird feststellen, dass die typischen Gerichte sehr gehaltvoll und sättigend sind. Denn in einer Region, in der von der Landwirtschaft und Viehzucht gelebt wurde, brauchte es Speisen, die den Magen wärmen und lange vorhalten. Dass man ...

Wertung:Die chilenische Küche

Chile ist den Europäern vor allen Dingen wegen der von dort importierten Weine bekannt. Diese haben innerhalb weniger Jahre Weltruhm erlangt, da kaum ein anderes Land so hochwertige Weine zu derart günstigen Preisen wie Chile produzieren kann. Doch Chile hat mehr zu bieten als nur seinen Rebensaft. ...

Wertung:Schnelle Küche mit Stil

Zeit ist für die meisten Menschen ein wertvolles Gut. Daher möchte man zwar gerne selbst kochen und das leckere Essen genießen, dafür aber nicht Stunden in der Küche verbringen - ebenso wenig wie im Supermarkt beim Kauf der Zutaten.

Die bekannte australische Kochbuchautorin Donna Hay findet in ...

Wertung:Nudeln selbst gemacht

Das 154-seitige Hardcover-Buch, das im Stocker-Verlag erschien, widmet sich der Herstellung von Nudeln.

Autor Karl Kaltenegger bearbeitet die Thematik von der Pike auf. Somit sind die ersten Kapitel den Zutaten zur Nudelherstellung - Getreide, Wasser und Hühnerei - gewidmet, außerdem geht ...

Wertung:Ritter Rost: Ritter Rost Kochbuch

Ritter Rost ist der Held einer ganzen Reihe von Musicals, die begeistert von Groß und Klein gehört, gespielt und gesungen werden. Die wunderbare Verbindung von moderner Musik mit einem großen Bilderbuch mit ungewöhnlichen "schrottigen" Bildern hat bewiesen, dass Kinder keine Plüschbärchis oder ...

Wertung:Die Küche des Maharadscha

Die indische Küche ist sehr vielseitig. Dabei bestimmen hauptsächlich religiöse Einflüsse die Essgewohnheiten. Zur Zubereitung der Gerichte wird aber immer eine Vielzahl von Gewürzen eingesetzt. Auch hierzulande erfreut sich die indische Küche zunehmender Beliebtheit, wobei für Europäer wohl die ...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41