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Kochen
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Wertung:Das Peanuts-Kochbuch

Die Peanuts sind bei Klein und Groß sehr beliebt. Sie flimmern auf dem Fernseher vorbei oder können in verschiedenen Comics betrachtet werden. Von ihnen gibt es Postkarten, Tassen, Schlüsselanhänger, Plastikfiguren und vieles mehr, das nett aussieht und aus dem sich Geld machen lässt. Doch einen ...

Wertung:Das perfekte Dinner: Das perfekte Dinner - Das Kochbuch

Wer kennt sie nicht? Die Kultserie auf VOX mit außergewöhnlichen Rezepten. Und jetzt endlich kann man die zwanzig besten Menüs nachkochen.

Jeden Abend kann man fünf Leute beobachten, die sich gegenseitig einladen und sich beim Zusammenstellen, Kochen und Servieren toller Menüs ständig überbieten ...

Wertung:Das perfekte Dinner: Das perfekte Dinner - Die Siegermenüs

Wer hat nicht mal Lust darauf, seine Gäste mit einem besonderen Menü zu verwöhnen? In diesem Kochbuch findet man sicherlich genügend Rezepte und Dekorationsideen, um zu Hause ein wirklich perfektes Dinner kochen zu können.

Insgesamt zwanzig Drei-Gänge-Menüs, die in der gleichnamigen ...

Wertung:Das Pilzbuch

Ob man Pilzsammler ist oder Pilze beim Gemüsehändler kauft: die meisten Menschen mögen Pilze als Begleitzutat zu Gerichten oder als Solopart beim Essen. Um das vielseitige Angebot an Pilzen optimal nutzen zu können, benötigt man jedoch Informationen.
Im hier besprochenen Buch findet der Leser ...

Wertung:Das Saucenbuch

Trockene Nudeln, eine magere Scheibe Fleisch, nackte Salatblätter oder lediglich angebratene Fleischwürfel lassen selten das Wasser im Mund zusammenlaufen. Denn hier fehlt überall etwas Essentielles, nämlich der feuchte, sahnige, würzige und passende Zusatz der richtigen Sauce. Manche Gerichte ...

Wertung:Das Spätzle-Shaker-Kochbuch

Spätzle sind nicht nur im "Schwabenländle" ein leckerer Genuss, sie gehören zur typisch deutschen Küche und werden immer wieder gerne gekocht. Allerdings ist die Zubereitung frischer Spätzle immer aufwendig ... bis jetzt, denn nun gibt es den Spätzle-Shaker, eine Erfindung, die das Kochen von ...

Wertung:Das spirituelle Küchen-ABC oder Wie die Liebe ins Essen kommt

Dass Speisen und Getränke unser Wohlbefinden positiv und negativ beeinflussen können, wird jeder schon einmal gemerkt haben. Alleine der Unterschied zwischen einem liebevoll zubereiteten Essen, das mit Freunden zusammen in einer schönen Umgebung zusammen eingenommen wird, und einem hastig ...

Wertung:Das Teubner Handbuch Saucen

Was ist typisch deutsche Küche? Schweinshaxe, Spätzle oder Rippchen mit Sauerkraut? Schwierige Frage, aber eins lässt sich mit Sicherheit beantworten: Die Deutschen lieben - mehr als andere Nationen - Saucen. Und um dieser Vorliebe zu frönen, ist genau das richtige Buch herausgekommen.

"Das ...

Wertung:Das Teubnerbuch der Antipasti, Snacks und Tapas

Egal ob Antipasti aus Italien, Tapas aus Spanien oder einfach Snacks genannt: Die kleinen Köstlichkeiten sind auf der ganzen Welt sehr beliebt und eignen sich hervorragend als Vorspeise, für Zwischendurch und für Abende mit Freunden.

Das Buch ist in drei große Bereiche unterteilt. Der erste ...

Wertung:Das türkische Kochbuch

Die Türkei ist vielen von uns als Urlaubsland bekannt. Das Angebot der türkischen Gastronomie in Deutschland beschränkt sich jedoch in zahlreichen Städten ausschließlich auf Döner und türkische Pizza.

Dass die türkische Küche weitaus mehr zu bieten hat, weiß man zwar durch den Urlaub, doch ist ...

Wertung:Das-Kind-geht-aus-dem-Haus-Kochbuch

Spätestens, wenn die letzten Koffer ausgepackt und die kleine Wohnung oder das Zimmer im Studentenwohnheim bezogen ist, stellt sich die Frage, wovon man sich jetzt eigentlich ernähren möchte. Pizza und Tiefkühlgerichte hören sich anfangs verlockend an, schmecken aber nach einiger Zeit eintönig und ...

Wertung:Dem Geschmack auf der Spur - Eine Gewürzweltreise

Jonas Fansa führt mit seiner Gewürzweltreise durch die Kochtraditionen der fünf Kontinente. Zunächst wird aber definiert, was Gewürze eigentlich sind. Gewürze werden getrocknet angeboten, aber auch frisch verwendet. Als Zutat zu Gerichten verändern sie Geschmack und Geruch. Mit dem Buch bricht der ...

Wertung:Der Geschmack der Heimat

Den Geschmack von Heimat verspricht dieses Kochbuch aus dem AV Verlag. Und den bekommt man auch - jedenfalls wenn man aus Österreich kommt. Denn dann kennt man mit Sicherheit einige der Gerichte und kann jetzt "futtern wie bei Muttern". Die anderen können sich auf den Geschmack von Urlaub, von ...

Wertung:Der kleine Huber

Etwas Köstliches zu kochen macht Freude und ist in einer Zeit der übervollen Terminkalender durchaus ein kleiner Luxus. Da kaum jemand das Kochen von der Pike auf erlernt, es sei denn, er oder sie möchte Berufskoch werden, sind Kochbücher mit detaillierten Anleitungen sehr gefragt. Diese schränken ...

Wertung:Der Silberlöffel

Wer aus dem Urlaub wiederkommt, schwärmt oft auch von der leckeren landestypischen Küche. Doch diese nachzukochen ist gar nicht so schwer, besonders wenn man ein passendes und umfassendes Kochbuch an der Hand hat. "Der Silberlöffel" ist in Italien ein begehrtes und beliebtes Standardwerk und dank ...
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