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Vegetarisch
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Wertung:Lust auf vegetarisch

Vegetarisches Essen genießen und auf der Linie bleiben: Das kann man jetzt mit dem neuen Kochbuch von Elisabeth Fischer, welches 2009 im Bassermann-Verlag erschienen ist und zweihundert leckere Lieblingsrezepte der Autorin enthält. Die vegetarische Küche ist geradezu ideal, um sich ein Leben lang ...

Wertung:Indien - Die neue vegetarische Küche

Natürlich gibt es in einem Land, in dem ein großer Teil der Bevölkerung zu den Vegetariern zählt, eine imposante Menge an fleischlosen Gerichten, die nahrhaft und schmackhaft sind. Die Abwechslung muss man bei den zahllosen Aromen und Gemüsesorten dabei keineswegs vermissen. Um für zuhause eine ...

Wertung:Cook it: Cook it - Vegetarisch

Viele Menschen kochen regelmäßig ohne Fleisch, sei es, weil wirklich gutes Fleisch nicht besonders billig ist, weil man Vegetarier ist oder weil es einfach so viele leckere Rezepte gibt, zu denen man kein Fleisch benötigt. Dorling Kindersley hat mit "Cook it - Vegetarisch" ein Buch auf den Markt ...

Wertung:Vegetarisch

Vegetarische Küche liegt im Trend. Immer mehr Menschen verzichten teilweise oder ganz auf tierische Bestandteile beim Kochen. Das broschierte Buch "Vegetarisch" aus dem Compact Verlag möchte nun allen Kochwilligen abwechslungsreiche Rezepte aus aller Welt zur Verfügung stellen.

Nach einem kurzen ...

Wertung:Einfach vegetarisch

"Was koche ich heute?" - diese Frage stellen sich viele. Wenn man dazu noch selbst Vegetarier ist oder für einen oder mehrere Vegetarier mitkocht, wird die Frage etwas erschwert. Rose Elliot, die bereits das Buch "Fein, leicht, ...

Wertung:Stocker Praxisbuch: Käsen leichtgemacht

Milch zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Zwar ist sie flüssig, doch wegen der hohen Nährstoffdichte nicht als Getränk zu behandeln. Die Milch schützt vor schlimmen Mangelerscheinungen, aber ist vor allen Dingen auch ein echter Genuss, gerade weil sie so viele Varianten der Verarbeitung erlaubt. Man ...

Wertung:Vegetarisch kochen

Viele Menschen verzichten aus moralischen Gründen oder aufgrund ihres Geschmacks auf Fleisch und Fisch. Doch die meisten Kochbücher haben nur wenige Rezepte für vegetarische Gerichte. Nun hat Zabert Sandmann eine Sonderausgabe des bereits im Sommer 2006 erschienen Buches "Vegetarisch Kochen" zum ...

Wertung:Biogemüse

In Supermärkten bekommt man mittlerweile zu jeder Jahreszeit fast alle Gemüse- und Obstsorten. Ist in Deutschland gerade nicht Saison, so werden die Lebensmittel von weit her importiert. Dass den Lebensmitteln der weite Weg allerdings nicht gut tut, kann man leicht erahnen und damit sie sich ...

Wertung:Vegetarisch

Mittlerweile weiß so ziemlich jeder, dass man eine ausgewogene Ernährung mit wenig Fleisch benötigt, um gesund zu bleiben. Dabei kann aber auch ganz auf Fleisch verzichtet werden. Der Verlag Naumann & Göbel hat nun dieses Buch veröffentlicht, in dem gezeigt werden soll, wie farbenfroh, lecker und ...

Wertung:Grünfutter

Zum Glücklichsein bedarf es keines Fleischs und Fischs. Knackiges, buntes Gemüse und Obst, Getreide, Reis und Nudeln können auf sehr vielfältige Art und Weise zubereitet werden. Leider haben diese Lebensmittel in den letzten Jahren jedoch immer mehr die Rolle der eintönigen, meist nur wenig ...

Wertung:Gabel statt Skalpell

"Gabel statt Skalpell" ist eine Ode an die fleischlose Ernährung und einen gesunden Lebensstil abseits von den Fertigprodukten der zivilisierten Welt.

Den Film hindurch werden verschiedene Menschen begleitet, die ihre Ernährung - meist aufgrund einer schweren Erkrankung - umgestellt haben, ...

Wertung:Soja und Tofu

Soja und Tofu sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Kaum ein anderes Lebensmittel kann es mit Soja aufnehmen, da es eine optimale Zusammenstellung von ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen beinhaltet. Während in Asien die Kraft dieser Hülsenfrucht ...
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