Rezensionen in Kategorie: Chemie

Chemie

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	Wertung:Lexikon des Unwissens Warum gefriert heißes Wasser schneller als kaltes? Wo laichen Aale? Woraus besteht dunkle Materie, wieso funktioniert eine Narkose und wie zum Teufel bringen Katzen ihr Schnurren zustande? Das Lexikon des Unwissens ist, laut eigener Aussage, "das erste Buch, nach dessen Lektüre man weniger we ... [Weiterlesen]

	Wertung:Lust und Liebe - alles nur Chemie? Michael hat seine Freundin Bianca seit Monaten nicht gesehen; nun holt er sie vom Flughafen ab. Schon bevor der Flieger landet, spielen sich in seinem Innern verwickelte psychische Vorgänge ab, die zu auch äußerlich erkennbarer Nervosität führen. Und als er Bianca endlich vor sich hat, tanze ... [Weiterlesen]

	Wertung:Materie Bereits seit der Antike – und vermutlich davor – haben sich Menschen mit der Materie befasst und versucht, sie zu begreifen und zu beschreiben. Lange hielt sich die Idee von den Elementen Erde, Wasser, Luft und Feuer, die auch im hier besprochenen Buch aus dem Springer-Verlag eine zentrale R ... [Weiterlesen]

	Wertung:Mineralien, Gesteine "Diamonds are a girl's best friends", das mag ja sein. Befasst man sich jedoch genauer mit Mineralien und Gesteinen, so stellt man rasch fest, dass es unter ihnen zahlreiche interessante und attraktive Vertreter gibt - und eben nicht nur die besungenen Diamanten. Das vorliegende Buch stellt ... [Weiterlesen]

	Wertung:Molecules that changed the World Jede Naturwissenschaft hat ihre Sternstunden, darin bildet die organische Chemie keine Ausnahme. Im vorliegenden Buch geht es vor allem um herausragende und geschichtsträchtige Leistungen von Synthesechemikern, die entweder "neue", aus wirtschaftlicher oder medizinischer Sicht bedeutsame Molekü ... [Weiterlesen]

	Wertung:Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik: Grundlegende Methoden und Anwendungen „Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik - Grundlegende Methoden und Anwendungen“ von Ulrich Busch ist 2010 im Springer-Verlag erschienen. Insgesamt 22 Autoren verfassten das 17 Kapitel und 329 Seiten umfassende Fachbuch, dessen Spektrum von Kultivierungsverfahren bis hi ... [Weiterlesen]

	Wertung:Molekülbaukasten Organische Chemie Der Aufbau und die Reaktionen organischer Moleküle lassen sich anhand der auf dem Papier darstellbaren Projektionen oft nur schwer nachvollziehen, doch gerade zum Verständnis vieler Reaktionsmechanismen müssen Studierende der Chemie mit der räumlichen Beschaffenheit mehr oder weniger kompl ... [Weiterlesen]

	Wertung:Naturgesetze des Kochens Auf den ersten Blick hat eine Küche mit einem Physik-, Biologie- oder Chemielabor nichts gemein. Doch schaut man genauer hin, dreht sich beim Kochen alles um diese drei Fachgebiete der Naturwissenschaften. Natürlich mag das erst mal befremdlich wirken, da in einer Küche normalerweise gekocht w ... [Weiterlesen]

	Wertung:Organische Chemie Die Organische Chemie ist der Schrecken so manches Studierenden. Da gilt es, Dutzende von Trivialnamen und darüber hinaus die IUPAC-Nomenklatur auswendig zu lernen, die Reaktionen diverser Stoffklassen, funktioneller Gruppen und einzelner Verbindungen einzupauken, die oft wenig hilfreiche Name ... [Weiterlesen]

	Wertung:Organische Chemie der biologischen Stoffwechselwege Alle lebenden Systeme bedienen sich eines Stoffwechsels, der auf chemischen Reaktionen beruht - auf zumeist enzymatisch katalysierten Reaktionen der Organischen Chemie. Um einzelne Stoffwechselprozesse optimal und im Detail zu verstehen, sollte sich der damit befasste Biowissenschaftler folglich ... [Weiterlesen]

	Wertung:... für Dummies: Organische Chemie für Dummies Nicht wenigen Studierenden der Naturwissenschaften macht die Aussicht auf die Organische Chemie Angst. Sie handelt zwar nur von einigen wenigen Elementen, doch diese gehen eine unglaubliche Menge unterschiedlichster Reaktionen miteinander ein. Um zu wissen, was passiert, wenn man zwei Verbindungen ... [Weiterlesen]

	Wertung:Organische Reaktionen Die Reaktionen organischer Moleküle beschäftigen nicht nur Chemiker, sondern auch manchen Naturwissenschaftler mit Chemie als Nebenfach, zum Beispiel Biologen und Pharmazeuten. Wer seine Prüfungen und Praktika bestehen will; vor allem aber, wer später in der Forschung oder Verfahrenstec ... [Weiterlesen]

	Wertung:Paket Biologie Wer sich für das Bachelor-Studium Biologie entschieden hat, braucht neben den Vorlesungen eine Fülle von Fachbüchern, um begleitend sein zu erwerbendes Wissen zu festigen und weiterführende Informationen nachzuschlagen. Das Paket "Biologie" des Thieme-Verlags bietet in sechs Bänden auf 3679 S ... [Weiterlesen]

	Wertung:Physik auf der Spur Kriminalromane gehören zu den beliebtesten Literatursparten, und Krimisendungen im Fernsehen haben ebenfalls eine beträchtliche Anhängerschaft. Es sind aber sicherlich nicht so sehr die Verbrechen selbst, die Leser und Zuschauer faszinieren, sondern vor allem die scheinbar unüberwindli ... [Weiterlesen]

	Wertung:Physikalische Chemie Für die meisten Auszubildenden und Studierenden im naturwissenschaftlich-technischen Bereich ist Physikalische Chemie (PC) nicht gerade das Lieblingsfach. Der Zugang zur Physikalischen Chemie wird durch den Mangel an Fach- und Lehrbüchern erschwert, die den Leser nicht gleich mit kompliziert ... [Weiterlesen]

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