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 GU Küchenratgeber: 1 Pfanne - 50 Rezepte

Ruckzuck auf den Tisch


Cover
Gesamt ++++-
Anspruch
Aufmachung
Preis - Leistungs - Verhältnis
Keine Zeit zum Kochen? Trotzdem Hunger? Kein Problem, der GU Küchenratgeber "1 Pfanne - 50 Rezepte" bietet sicher eine Lösungsmöglichkeit, um ein schmackhaftes Gericht, egal ob pikant oder süß, in kurzer Zeit auf den Tisch zu zaubern.

Dieser GU Küchenratgeber bietet über fünfzig Rezepte, die ohne viel Aufwand zuzubereiten sind. Zunächst gilt es jedoch wieder, sich erst einmal theoretische Kenntnisse über Pfannen, deren Zubehör, Fette und Garmethoden anzueignen. Hier erfährt auch derjenige, der nicht zu den Küchenprofis zu zählen ist, mit kurzen, prägnanten Sätzen alles Wichtige darüber, was bei Pfannengerichten unbedingt zu beachten ist.

Nach der Theorie kann es dann losgehen. Die Rezepte, die wiederum alle bebildert sind, sind in vier Kategorien eingeteilt: Gemüse- und Kartoffelpfannen, Pfannen mit Reis, Nudeln und Co., Fleisch- und Fischgerichte sowie Eier- und Mehlspeisen. Allein diese Einteilung zeigt, wie vielfältig Pfannengerichte sein können.

Zu jeder einzelnen Kategorie gibt es eine kurze Einleitung und dann verführen einen die einfach beschriebenen und optisch hervorragend dargestellten Gerichte dazu, etwas Neues auszuprobieren.

Jedes einzelne Rezept enthält zunächst entweder einen Hinweis auf seine Herkunft, auf den Preis oder auf die Schwierigkeit der Zubereitung. Darüber hinaus wird die Planung erheblich erleichtert, da bei allen Gerichten die Zubereitungszeit angegeben ist. Auch eine Kalorienangabe pro Portion befindet sich bei den einzelnen Gerichten.

Die Zutaten für die einzelnen Gerichte findet man eigentlich in jeder Küche. Auch die angegebenen Mengen sind für die angegebene Personenzahl ausreichend bemessen. Wer jedoch gerne etwas schärfer ist, darf mit den Gewürzen gerne etwas großzügiger umgehen, als dies bei den einzelnen Rezepten angegeben ist.

Die Bilder von den einzelnen Gerichten sind sehr stimmungsvoll dargestellt, was durch die gehobene Qualität des verwendeten Papiers noch unterstützt wird. Auch bei diesem Küchenratgeber geben die zehn GU-Erfolgstipps eine Geling-Garantie für das Kochen in der Pfanne.

Also, nichts wie los. Es gibt mehr aus der Pfanne als Bratkartoffeln und Spiegelei - was aber auch nicht zu verachten ist. Gutes Gelingen!

Petra Schott



Softcover | Erschienen: 1. Januar 2003 | ISBN: 9783774260573 | Preis: 7,50 Euro | 62 Seiten | Sprache: Deutsch

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