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 Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen


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Gesamt ++++-
Anspruch
Aufmachung
Bildqualität
Preis - Leistungs - Verhältnis
Das mitten in Rheinland-Pfalz gelegene Rheinhessen hat sich weit über die Grenzen von Rheinland-Pfalz hinaus als größtes deutsches Weinanbaugebiet und als Radfahrerparadies einen Namen gemacht. Geographisch kann man Rheinhessen zwischen Worms und Bingen, entlang des Rheins finden, und von Bingen aus geht es dann über Alzey wieder zurück nach Worms.

Gekennzeichnet ist das Gebiet nicht nur durch die zahlreichen Weinberge, sondern insbesondere durch die sanften Hügel, die der Landschaft ein besonderes Flair verleihen. Rheinhessen hat aber nicht nur eine interessante Landschaft und viele Fahrradwege zu bieten, sondern auch viele komfortable Restaurants, insbesondere viele rustikale Straußwirtschaften, die neben dem eigenen Wein des jeweiligen Winzers auch zünftige Mahlzeiten zu bieten haben.

Das alles erfährt man bereits im Vorwort des Buches „Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen“. Der Text, der sich über 5 Seiten verteilt, wird von zahlreichen Bildern umrahmt, die bereits erste Impressionen dieser wunderschönen Landschaft vermitteln.

An Regionen innerhalb Rheinhessens werden zum einen die Nibelungenstadt Worms sowie der Wonnegau, das Gebiet zwischen Oppenheim und Nierstein, die Landeshauptstädte Mainz und Wiesbaden sowie die Landschaft rund um Bingen besonders hervorgehoben. Neben den Besonderheiten, die diese Gegenden zu bieten haben, werden auch mehrere Winzer, Metzgereien und Restaurants aus den einzelnen Gebieten vorgestellt. Einem ausgewählten Betrieb wird mindestens eine Seite des circa 30 x 23,5 cm großen Buches gewidmet. Neben der Darstellung der Geschichte der Betriebe werden auch ihre aktuellen Besonderheiten vorgestellt. Die Küchenchefs der einzelnen Restaurants verraten sogar jeweils ein Rezept, das man zu Hause nachkochen kann. Auch diese Seiten sind reichlich bebildert.

In Bingen darf natürlich der Rückblick auf die Landesgartenschau nicht fehlen. Vor der Kulisse des Mäuseturms war im Jahr 2008 eine Gartenschau der Superlative zu sehen. Beeindruckende Bilder hiervon können ebenfalls in diesem Buch angeschaut werden.

Rheinhessen hat aber nicht nur Wein zu bieten. Wer Rheinhessen kennt, kennt natürlich auch die Gemüsespezialität - das Königsgemüse Spargel. Von Ende April bis Ende Juni werden auf zahlreichen Feldern unzählige Kilogramm Spargel geerntet und über die Grenzen Rheinhessens hinaus vermarktet.
Wer die Vielfalt der Kräuter in der rheinhessischen Landschaft besser kennen lernen möchte, kann hierzu bei den Kräuterhexen ein Seminar buchen. Auch diesem Thema ist ein vollständiges Kapitel in dem Buch geweiht.

Aber nicht nur Essen und Trinken sind in Rheinhessen beliebt. Eine Vielzahl von Radwegen führt quer durch diesen Landstrich. Hierbei ist insbesondere der im Buch erwähnte Selztal-Radweg zu nennen, der auf rund 55 km entlang der Selz von Alzey bis nach Ingelheim führt. So kann man diese herrliche Landschaft hervorragend genießen.

Das Buch vermittelt einen überwältigenden Gesamteindruck der Region Rheinhessen und stellt die Schönheit dieser Landschaft in den Vordergrund. Unterstützt durch zahlreiche Bilder, die auf dem leicht glänzenden Papier besonders gut zur Geltung kommen, erhält der Leser einen mehr als positiven Eindruck dieser Region. Das Buch ist insgesamt als Werbung für die gesamte Region zu sehen.

Leider fehlen bei einigen Bildern, insbesondere den Landschaftsbildern, Hinweise zum Motiv. Selbstverständlich ist der Rhein oftmals zu erkennen, jedoch ist ein Ortsfremder nicht in der Lage, das Bild einer bestimmten Stadt zuzuordnen. Gleiches gilt für Kirchen, Brunnen und sonstige Sehenswürdigkeiten.

Positiv hervorzuheben ist, dass nach dem Inhaltsverzeichnis eine Karte von Rheinhessen dargestellt ist, die die Orientierung innerhalb der Region leichter macht. Außerdem sind die dargestellten Betriebe entsprechend nummeriert und können so problemlos auf der Karte wiedergefunden werden. Alle Betriebe sowie eine Übersicht über die ausgewählten Rezepte sind am Ende des Buches nochmals aufgelistet und erleichtern somit ebenfalls die Orientierung.

Negativ anzumerken ist allerdings, dass keine Betriebe aus der Stadt Mainz vorgestellt wurden. Sicherlich gibt es auch hier Weingüter, Restaurants oder andere Betriebe, die die gleiche Qualität und den gleichen Standard bieten, wie die im Buch vorgestellten Betriebe. Gleiches gilt für die Rheinfront zwischen Mainz und Bingen sowie das dortige hügelige Hinterland bis etwa nach Wörrstadt.

Stattdessen wurde in dem Buch ein ganzes Kapitel der hessischen Hauptstadt Wiesbaden gewidmet und sogar noch zwei Betriebe von dort vorgestellt. Jeder Rheinhesse erleidet hier erst einmal einen Schock, denn Rheinhessen ist ausschließlich linksrheinisch, auch wenn vielleicht der Name etwas anderes vermuten lässt. Schade, dieser Fehler hätte nicht passieren dürfen.

Insgesamt ein Buch, das seine Absicht, die Schönheiten und Besonderheiten der Region Rheinhessen dem Leser näher zu bringen, in vollem Umfang erfüllt hat. Lediglich die Auswahl der Betriebe sowie der Fauxpas mit der hessischen Landeshauptstadt führen dazu, dass nicht von vollster Zufriedenheit gesprochen werden kann.

Petra Schott



Hardcover | Erschienen: 1. August 2009 | ISBN: 978-3865283788 | Preis: 29,90 Euro | 128 Seiten | Sprache: deutsch

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