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 Köln - Das Hausbuch für Herbst und Winter

Autoren: Birgit Deckers
Illustratoren: Irene Mehl
Verlag: Droste

Cover
Gesamt +++++
Anspruch
Aufmachung
Bildqualität
Preis - Leistungs - Verhältnis
Hausbücher sind eine schöne Tradition und halten meist eine bunte Vielfalt an typischen Bräuchen, Wissenswertem, Rezepten und eventuell auch kleinen Anekdoten und Sinnsprüchen für den Haushaltsgebrauch bereit. Mit "Köln - Das Hausbuch für Herbst und Winter" hat der Droste Verlag ein ebensolches Buch herausgebracht, das durch sein Äußeres wie durch seinen Inhalt
gleichermaßen bezaubert und für alle Kölner (und Freunde der Domstadt) ein kleines Schatzkästchen an Inhalten birgt.

Liebevoll auf Alt getrimmt und mit unzähligen hübschen Illustrationen versehen, überzeugt zunächst die Aufmachung. Das Kölsche Hausbuch kommt als stabiles Hardcover daher, dessen rot-grün gestalteter Einband fast wie selbstgemacht wirkt. Im Inneren findet der Leser dann die Inhalte aufgeteilt nach den Monaten von Oktober bis Februar. Das Buch folgt also dem Kalender und gibt für jeden Anlass, seien es Feiertage und Feste, für die Jahreszeit typische Wetterbedingungen oder sonstige nennenswerte Anlässe, eine Auswahl an Rezepten, Haushaltstipps, kleinen historischen Hintergrundgeschichten, Gedichten und vielem mehr.

So finden sich etwa im kühlen und stürmischen Oktober Rezepte für leckeren Früchtepunsch oder Steckrüben-Möhrentopf direkt neben interessanten Informationen zum Thema Ernte und Erntedank (auch ein Saisonkalender für Obst und Gemüse ist enthalten), außerdem Tipps zu den besten Wochenmärkten in Köln und Hinweise auf Geburtstage von Kölner Promis.
Der November hält eine ebenso bunte Mischung bereit - Sankt-Martin-Gesänge in kölscher Mundart, eine Bastelanleitung für ein stimmungsvolles Fensterlicht, Rezepte für Weckmänner, Döppekoche oder, natürlich, die Rheinische Martinsgans.
Weihnachtlich gibt sich das Hausbuch im Dezember mit vielen praktischen Hinweisen, etwa zu Weihnachtsmärkten und Weihnachtskonzerten in Köln, zur richtigen Zubereitung von Rheinischem Sauerbraten, zu Nikolausbräuchen oder zu kreativen Bastel- und Schnitzkursen, die die Adventszeit schneller vergehen lassen. Auch wo man den idealen Weihnachtsbaum kaufen kann, wird aufgelistet.
Der Januar offenbart viele nützliche Tipps für den guten Start ins neue Jahr, etwa zum Thema "Neujahrsglückwünsche auf edlem Papier" (wo kaufen?), zu guten Vorsätzen (wo kann man Sport machen in Köln, wo besonders bewusst Kaffee genießen, wo sich freiwillig engagieren?). Natürlich dürfen auch hier zahlreiche lokalbezogene Anekdoten und Erläuterungen von heimischen Bräuchen nicht fehlen. Interessant auch die Info, wo man im doch sehr platten Köln am schönsten Schlitten fahren kann, etwa am Herkulesberg, im Beethovenpark oder am Aachener Weiher.
Der Februar hält neben Wetterregeln, hübschen kleinen Geschichten (etwa zum heiligen Valentin, Stichwort Valentinstag) natürlich vor allem Anekdoten, Hinweise und kleine Gedichte und Sprüche zum Thema Fastelovend bereit. Schließlich sind die Kölner absolute Karnelvalsjecken und immer bereit, sich zu verkleiden und feucht-fröhlich zu feiern, egal wie kalt es ist. Hier gibt es dann zum Beispiel Hinweise zu "SOS-Kostümen für Kurzentschlossene" sowie Rezepte für Frikadellen oder Ädäppelschlot (Kartoffelsalat).

"Köln - Das Hausbuch für Herbst und Winter" ist eine schön gestaltete und liebevoll aufgemachte Zusammenstellung von regionalen Traditionen, Veranstaltungs- und Basteltipps, Sinnsprüchen, Gedichten und Geschichten sowie Rezepten. Mit diesem Hausbuch kann die kalte Jahreszeit kommen! Man wird auch als langjähriger Kölner noch viele Neues und Interessantes in seiner Stadt entdecken und viele Anregungen bekommen, wie man die oft düsteren Monate von Oktober bis Februar kreativ und gemütlich gestalten kann. Empfehlenswert und auch als nettes Geschenk geeignet!

Eine Leseprobe gibt es auf der Website des Droste Verlags.

Christina Liebeck



Hardcover | Erschienen: 29. September 2011 | ISBN: 9783770014439 | Preis: 19,95 Euro | 176 Seiten | Sprache: Deutsch

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