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 Party Desserts

Verlag: Dr. Oetker

Cover
Gesamt +++++
Anspruch
Aufmachung
Bildqualität
Preis - Leistungs - Verhältnis
Sommerzeit ist Partyzeit. Also die perfekte Gelegenheit, sich an der "Party Desserts"-Sammlung von Dr. Oetker zu probieren und so jede Party zu versüßen.

Ob Frucht-, Creme-, Back- oder Eisgenuss, das 160 Seiten starke Hardcover-Kochbuch dürfte für jeden Geschmack etwas bieten. Der Party-Koch findet hier Klassiker, wie etwa Obstsalat, Tiramisu oder Mousse au Chocolat, ebenso, wie Pralinencremekuchen, Eis-Gugelhupf oder Pudding mit Kirschen und Pumpernickel. Und ihnen allen gemein ist, dass sie bestimmt den krönenden Abschluss eines jeden Party-Menüs garantieren.

Das Buch ist wie oben schon angedeutet in vier Rezeptkategorien aufgeteilt: Fruchtgenuss (41 Seiten), Cremegenuss (57 Seiten), Backgenuss (31 Seiten) und Eisgenuss (17 Seiten).

Jedes Rezept nimmt zwei volle Seiten ein. Auf der ersten Seite erwartet den geneigten Koch ein ansprechendes und anschauliches Bild des Desserts, auf der anderen Seite erwartet einen das eigentliche Rezept. Die Rezeptseite hat ein zweispaltiges Layout, nebst der Zutatenliste links einen Tipp zum Vorbereiten, rechts die schrittweise Zubereitungsanleitung. Zur Anleitung gehört auch eine Angabe der Zubereitungszeit sowie eine Portionsangabe; die wohl wichtigste Angabe, will man die richtige Menge an Nachtisch auch für größere Gesellschaften abschätzen. Und wem der Tipp zur Vorbereitung nicht reicht, für den werden die Zubereitungsanweisungen noch mit weiteren kleinen Ratschlägen versehen. Abgerundet wird das Ganze für die Kalorienbewussten durch eine dezente Fußzeile mit den Kalorienangaben pro Portion.

Die Anweisungen sind so gehalten, dass sie wohl jedem bemühten Hobbykoch gelingen dürften. Zudem steht mit dieser Rezeptsammlung auch eine große Auswahl zur Verfügung, sodass jeder etwas findet, womit er glänzen kann.
Am Ende des Buches gibt es noch zwei Seiten Ratgeber. Darunter fallen allgemeine Tipps zu den Rezepten sowie noch einige Erklärungen zu den verwendeten Messeinheiten und Kalorienangaben. Außerdem gibt es ein Kapitel- sowie ein alphabetisches Register, um ein beliebtes Rezept zügig wiederzufinden.

Damit bietet "Party Desserts" eine große Auswahl an leckeren Desserts - für jeden Geschmack etwas -, die ansprechend und verständlich aufbereitet sind, sodass der nächsten Party nichts mehr im Wege steht.


Auf der Verlagsseite finden sich eine Innenseiten/Rezeptübersicht sowie Schnupperrezepte.

Sandra Seckler



Hardcover | Erschienen: 11. April 2013 | ISBN: 978-3767008571 | Preis: 14,99 Euro | 160 Seiten | Sprache: Deutsch

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