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 Geschenke aus der Sommerküche

Selbst gemacht & mitgebracht

Autoren: Regine Stroner
Verlag: Kosmos

Cover
Gesamt +++++
Aufmachung
Bildqualität
Preis - Leistungs - Verhältnis
Mit dem Beginn der Sommerzeit häufen sich auch wieder die Einladungen zu Grill- und Gartenpartys. Aber was soll man am besten mitbringen? Wenn man nach einer schönen Idee für ein Gastgeschenk sucht, das etwas origineller sein soll als Pralinen oder die althergebrachte Flasche Wein, dann wird man in dem Buch "Geschenke aus der Sommerküche" von Regine Stroner bestimmt fündig. Denn hier lassen sich zahlreiche Rezepte finden, die ein sommerliches Fest verschönern können.

Die Rezeptsammlung ist in fünf Bereiche eingeteilt: Es gibt die Sparten "Picknick-Ideen für Genießer", "Für alle Grill-Gourmets", "Mitbringsel für Sommerfeste", "Einladung zum Kaffee" und "Was immer gut ankommt". Zusätzlich enthält das Buch am Anfang noch eine kleine Einführung zum Einlegen und Einkochen von Obst und Gemüse sowie zum Verpacken und Transportieren der Köstlichkeiten.

Das Buch ist sehr stimmig gestaltet und in leichten Pastelltönen gehalten. Jede Doppelseite enthält ein bis zwei Rezepte. Auf der einen Seite ist jeweils ein großformatiges Foto vom fertigen Produkt in schöner Geschenkverpackung zu sehen, auf der anderen Seite ist das Rezept selbst abgedruckt. Zusätzlich gibt es zu jedem Rezept auch noch Tipps, wie man das Mitbringsel originell verpacken kann, oder Rezeptvariationen.

Die Rezepte selbst sind sehr übersichtlich gegliedert. Unter der Überschrift finden sich die Angaben zur Anzahl der Portionen, Zubereitungszeit und zusätzlich benötigter Zeit, wie etwa Back- oder Ruhezeit. Anschließend werden die Zutaten genannt. Diese Angaben sind farblich abgesetzt, so dass man die wichtigsten Angaben sofort im Blick hat. Das Rezept selbst ist dunkel gedruckt und lässt sich ebenfalls gut lesen. Die Fotos sind allesamt sehr ansprechend und wecken Lust darauf, die Rezepte auszuprobieren.

Die Rezeptauswahl deckt ein weites Spektrum ab. Es gibt Kleinigkeiten, die sich sehr schnell zubereiten lassen, aber auch Dinge, die etwas aufwendiger in der Vorbereitung sind. Das Sortiment geht von Dips und Marinaden über herzhafte und süße Gebäckstücke bis hin zu eingelegtem Obst und Gemüse. Bei der großen und abwechslungsreichen Auswahl dürfte sich für jede und jeden etwas Passendes entdecken lassen. Bei den Rezepten finden sich so schöne Dinge wie selbst gebeizter Lachs, Frischkäse-Trüffel, Rosenplätzchen, Cassis-Likör, Eistee-Essenz oder Chilischoten-Salsa.

Wenn man auf der Suche nach einem originellen Mitbringsel ist und Freude daran hat, selbst kleine Köstlichkeiten herzustellen, dann ist dieses Buch genau das Richtige. Es gibt so vielfältige Rezepte, dass sich für jede Gelegenheit etwas Schönes finden lässt. Auch die Verpackungsideen sind toll und oft braucht es gar nicht viel, damit aus einer selbst gemachten Kleinigkeit mit einer liebevollen Verpackung ein persönliches Geschenk wird. Aber auch das Buch selbst eignet sich hervorragend als Geschenk. Die gesamte Gestaltung des Buches und die schönen Fotos laden zum Verweilen ein, und man muss sich gar nicht wundern, wenn nicht alle der selbstgemachten Köstlichkeiten den Weg zu den Gastgebern finden, sondern klammheimlich im eigenen Küchenregal oder Kühlschrank landen.

Laura Wasiluk



Hardcover | Erschienen: 9. April 2010 | ISBN: 9783440123355 | Preis: 14,95 Euro | 121 Seiten | Sprache: Deutsch

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