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Ernährung & Diät
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Wertung:50 einfache Dinge, die Sie über Ernährung wissen sollten

Über gesunde Ernährung gibt es mittlerweile so viele Behauptungen, dass man sie gar nicht mehr zählen kann. Dabei stehen viele Theorien im direkten Widerspruch zueinander und fast täglich werden neue Ernährungsfragen aufgeworfen, Untersuchungen durchgeführt und Theorien veröffentlicht. Wie soll man ...

Wertung:Abnehmen mit dem metabolischen Prinzip

Abnehmen, aber richtig – mit dem metabolischen Prinzip geht das ganz einfach, behauptet Marion Jetter in ihrem Taschenbuch, das 2009 im Knaur Verlag erschienen ist.
Es gibt verschiedene Stoffwechseltypen und während der eine Typ mehr Eiweiß benötigt, braucht der andere mehr Kohlehydrate in der ...

Wertung:Aldi Abnehmlisten

Wenn Sie auf der Grundlage einer Diät Ihr Gewicht reduzieren oder halten möchten, wissen Sie vermutlich, wie lästig es ist, im Supermarkt anhand der Nährwertangaben auf Lebensmittelpackungen und der Vorgaben Ihrer Diät auszurechnen, ob Sie das jeweilige Produkt verzehren "dürfen" oder nicht.
Da ...

Wertung:Babyernährung gesund & richtig

Wenn ein Kind auf die Welt kommt, wird vieles anders. Man macht sich über Dinge Sorgen, an die man sonst keinen Gedanken verschwendet hat. Zum Beispiel über das Essen. Anfangs nuckelt das Baby ja noch an Mamas Brust und ist zufrieden damit. Doch was kommt danach? Was das Thema Beikost angeht, sind ...

Wertung:Backen light gemacht

Mit "Backen light gemacht" liefert das myline-Programm ein Buch, welches sich mit der leichten Backküche beschäftigt.

Mithilfe des myline-Eiweißes und dem sparsamen Einsatz von Fett und Zucker haben sich die Herausgeber eine ganze Reihe von leckeren und "leichten" Rezepten einfallen lassen. Von ...

Wertung:Besser essen

In den letzten Jahren stieg die Anzahl der übergewichtigen Menschen in Europa sehr stark an. Zwar ist es bei uns noch nicht so extrem wie in Amerika, doch sind die Deutschen ebenso wie die meisten anderen europäischen Einwohner auf dem besten Weg dorthin. Vor allem die Fettleibigkeit bei Kindern ...

Wertung:Besser essen 2

Nachdem das erste Buch "Besser essen" Anfang 2007 einen großen Erfolg verbuchen konnte, gibt es nun einen zweiten Teil der Reihe. Bekannt geworden ist das Prinzip des "Besser essen"-Teams durch die nachmittägliche ...

Wertung:Das Fünf Elemente Kochbuch

Die chinesische Ernährungslehre ist nicht erst seit kurzem in Mode. Bereits 1993 erschien das „Fünf Elemente Kochbuch“ von Barbara Temelie und Beatrice Trebuth. Hier wird nun die überarbeitete und erweiterte Neuauflage von 2009 besprochen.

Das Buch gliedert sich in zwei Teile: Im ersten, ...

Wertung:Das große Handbuch der Chinesischen Ernährungslehre

Ernährung und Essen sind mehr als nur Notwendigkeiten, die unser Überleben sichern, oder Genusserlebnisse. Eine wichtige Erkenntnis, die wohl auch im Westen mittlerweile allgemein bekannt sein sollte, ist, dass Ernährung und Wohlbefinden eng zusammenhängen. Ernährung ist nicht nur das Zermalmen von ...

Wertung:Das Kalorienkiller-Kochbuch

Fast jeder kennt den allseits gefürchteten Jojo-Effekt. Nimmt man endlich mal ein paar Kilo ab, sind sie nach der Diät gleich wieder drauf und meistens noch ein paar mehr dazu. Daher raten sehr viele Ernährungswissenschaftler, die Finger von Diäten zu lassen und stattdessen die Ernährung ...

Wertung:Das neue große WeightWatchers Kochbuch

WeightWatchers - Die einen schwören darauf und schwärmen vom Gewichtsverlust ohne Verzicht, die anderen stehen der Punkte-Zählerei eher skeptisch gegenüber. "Das neue große WeightWatchers Kochbuch" versammelt nun über 200 Rezepte auf fast 300 Seiten.

Das Buch beginnt mit einer Einleitung über ...

Wertung:Das neue große WeightWatchers Kochbuch Nr. 2

Nach dem ersten Band folgt nun auch "Das neue große WeightWatchers Kochbuch Nr. 2" mit über 200 weiteren Rezepten.

Das Buch beginnt mit einer Einleitung über die Ziele von WeightWatchers und die Philosophie des Punktezählens. Man erfährt, mit welchen Sportarten man in wie kurzer Zeit wie viele ...

Wertung:Das Speck-weg-Programm

Das Speck-weg-Programm von India Knight und Neris Thomas, zwei ehemals über 100 Kilo schweren Frauen, ist ein genussvolles Programm, wenn man das ein oder andere Pfund abnehmen möchte. Es basiert auf einer extrem kohlenhydratarmen Ernährung, vergleichbar mit der Atkins-Diät. Das Stück Schokolade ...

Wertung:Die 100 wichtigsten Lebensmittel

Bei der Fülle der Lebensmittel, die dem Käufer in den Supermärkten angeboten werden, ist es schwer, eine sinnvolle Auswahl zu treffen, die diejenigen Inhaltsstoffe enthält, die wir zum Leben brauchen. Zusätzlich suggerieren zahlreiche Produkte, die mit Vitaminen, Mineralstoffen oder Bakterien ...

Wertung:Die 5-Elemente-Küche

Bekömmlichkeit und Genuss sind die obersten Prinzipien der Ernährungslehre nach den fünf Elementen der traditionellen chinesischen Medizin. In ihrem Buch "Die 5-Elemente-Küche. Chinesische Ess- und Trinkkultur" vermittelt die Autorin Hai Yan Waldmann-Wang die Grundlagen dieser Lehre.

Die ...
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